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《混合与分离》教案

【教材简析】

本节课在《水能溶解多少物质》和《加快溶解》两节课的基础上，引导学生思考增加和减少水分，盐的水溶液会发生什么变化。聚焦部分明确学习任务“食盐洒落在沙里了，怎样把它们分离呢？”，激发学生积极思考。探究部分由四个活动组成，第一个活动是观察食盐和沙的混合物，区分食盐和沙；第二个活动是思考怎样将混合在一起的沙子和食盐分离开来；第三个活动是用水分离食盐和沙，食盐能溶解在水中，而沙不能，用过滤的方法将食盐和沙分离开来；第四个活动是分离食盐和水，学习使用蒸发结晶的方法将溶解在水中的食盐分离出来。在研讨环节提出“我们是怎样将沙和食盐分离的？水在分离过程中起到了什么作用？”“食盐和水是怎样分离的？分离后水到哪里去了？”等问题，需要学生通过实际的观察活动，了解食盐溶解和结晶的双向变化过程，认识到食盐溶解于水的变化过程是可逆的，培养学生运用物质的特征来解决生活中的实际问题。在拓展环节，让学生思考如何分离不能溶解在水中的木屑和铁屑。

【教学目标】

科学概念目标

食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。

科学探究目标

使用过滤装置，分离食盐、沙和水的混合物。

初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的探究活动。

科学态度目标

尝试多角度、多方式认识物体，有积极的探究兴趣。

形成细致、客观地观察的态度。

科学、技术、社会与环境目标

意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。