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青少年科技创新小论文

莫把零食当主食

——关于小学生吃零食的调查报告

学校：榆林市第九小学

班级：四年级十一班

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辅导老师：***

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莫把零食当主食

——关于小学生吃零食的调查报告

一、现状

现在，小学生吃零食的现象很普遍，走进一些学校，就会发

现校门前的地面上有学生扔的零食包装袋，尤其是风大的时候更

是刮得到处飞舞，校园里，随处可见拿零食吃的学生。课堂上，

很多学生趁着老师转身的机会拿出吃的来吃。放学时，卖零食的

小店被学生挤得满满的。有一些小学生一天不吃零食就不舒服。

据调查表明，我班60名学生里98.63%都吃零食，其中每天吃零

食的占70.06%，经常吃零食的25.84%，偶尔吃零食的占

65.73%。仅有3.37%的小学生从来不吃零食。

二、危害

香、脆、甜、酸、咸等多味的小食品，如话梅，奶糖，巧克

力等是小孩最喜欢吃的食品。往往正餐时饭不吃，而这些食品不

离口，结果孩子越吃越瘦小。

不少儿童在晚餐之后边做作业边吃零食，或者边看电视边吃

零食，或者边听音乐边吃零食，更有甚者躺在床上吃零食。这样

吃零食会过量进食，长此以往会导致体重超标，身体素质下降。

第一，油炸类，会引致儿童发胖和身体的不健康的生长发育。

不时的摄取零食，势必使肠胃得不到充分休息，消化液的分泌减

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少，引起肠胃功能失调。当前我国儿童的营养特点是：蛋白质和

热量供给充足，脂肪和食盐过多，而钙、铁、锌、维生素A、维

生素B2以及膳食纤维供给不足。因此，应适当减少肪供给，如

炸薯片、薯条、炸鸡翅、炸羊肉串、锅巴以及油炸方便面等食物

应少吃；脂肪含量过多的食品包括奶油蛋糕、冰淇淋、黄油类食

品都应该少吃。此外，吃零食必用手，有时因手没洗干净而感染

了疾病，如急性肠胃炎、肠虫症等。在这种情况下，学生每天的

营养又如何保证呢？

第二，高糖食品。所谓高糖食品，不仅包括加入蔗糖太多的

甜食和糖果，也包括以淀粉为主要成分的食品，而当前市场上销

售的饮料绝大多数含糖量较高，如各种果汁饮料、碳酸饮料、茶

饮料等。同时，这些饮料中还包含对儿童、青少年生长发育可能

有不良影响的色素、香精和防腐剂等。如果过多地吃甜食，糖也

会在肠道中容易发酵产气，使肚子产生饱胀感，因此许多学生的

肚子就越来越大，成为了“小胖墩”。这样孩子还处在似饱非饱

的饥饿状态，所需营养不足，阻碍了正党生长。

第三，冷饮。许多儿童吃冷饮成癖，无论春夏秋冬，一有机

会就大吃冷饮。大量吃冷饮会使胃肠道温度骤降，局部血液循环

减少，容易引起消化功能紊乱，同时还可能诱发经常性的轻微腹

痛，从而影响孩子的生长发育和身体健康。

第四，洋快餐充当零食。一些洋快餐脂肪含量太高，营养不

均衡，对儿童体格发育不利。美国《华盛顿邮报》曾刊登一幅画

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着热狗、汉堡包、薯条和雪糕的图片，上面写着“我们害死的美

国人和烟草一样多”。洋快餐的故乡美国人都有了这样的认识，

我国儿童有什么理由如此爱好洋快餐呢？

三、原因

有一些家庭饮食没有规律，吃饭时间或早或晚，不能养成定

时定量的习惯。有时做饭晚了，又怕孩子饿着，就给孩子吃饼干、

糕点之类零食，使孩子的胃肠负担加重，消化系统的功能紊乱而

降低食欲，到吃饭的时候都吃不香了。饭不想吃了以后，肚子就

会越来越饿，有的家长又过分娇惯孩子，一切由着孩子的性子来，

孩子要吃什么，就买什么，走着也吃，站着也吃，所以他们就大

肆的吃零