八年级生物上册 第五单元 第四章 第五节 人类对细菌和真菌的利用教案1 （新版）新人教版.docxVIP

八年级生物上册第五单元第四章第五节人类对细菌和真菌的利用教案1（新版）新人教版

授课内容

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教学内容分析

本节课的主要教学内容是《八年级生物上册第五单元第四章第五节人类对细菌和真菌的利用》。具体内容包括：

1.细菌和真菌在人类生活中的作用，包括食品制作、药物研发、环保等方面的应用。

2.细菌和真菌的发酵过程，以及相关发酵产品的制作，如酸奶、泡菜、豆腐等。

3.细菌和真菌的分类、特点和生长条件，以及如何在生活中预防和控制细菌和真菌的感染。

教学内容与学生已有知识的联系：

1.回顾之前学习的细菌和真菌的基础知识，如细菌和真菌的结构、生殖方式等。

2.结合学生在生活中的经验，如食用发酵产品、感染经历等，引发学生对细菌和真菌的利用和控制的思考。

3.引导学生运用已有的科学知识，如生物的基本特征、发酵过程等，理解和解释细菌和真菌在人类生活中的作用。

核心素养目标

1.生命观念：通过学习细菌和真菌的发酵过程及其在人类生活中的应用，建立生物技术与生活密切相关的生命观念。

2.科学思维：培养学生分析问题、解决问题的能力，能够运用所学的知识解释生活中的生物技术现象。

3.科学探究：引导学生参与课堂讨论和实验操作，培养学生的观察、实验和思考能力。

4.社会责任：培养学生关注生物技术在生活中的应用，认识生物技术对人类生活的影响，增强学生的社会责任感。

学习者分析

1.学生已经掌握了细菌和真菌的基本知识，如细菌和真菌的结构、分类、生殖方式等。

2.学生在之前的学习中已经接触过生物技术的相关概念，如发酵、转基因等，对生物技术有一定的了解。

3.学生在日常生活中可能已经接触过一些发酵产品，如酸奶、泡菜等，对细菌和真菌在食品制作中的应用有初步的认识。

4.学生的学习兴趣可能集中在生物技术在生活中的应用，如食品制作、药物研发等。

5.学生在学习过程中可能遇到细菌和真菌分类、发酵过程等概念的理解困难。

6.学生在实验操作中可能遇到如何正确观察、记录实验结果的挑战。

7.学生的学习风格可能多样，有的喜欢通过观察实验现象来学习，有的喜欢通过讨论交流来学习，有的喜欢通过动手操作来学习。

针对学生的这些特点和需求，教师在教学过程中应注重引导学生运用已有的知识来理解和解释细菌和真菌在人类生活中的作用，通过观察实验现象、讨论交流和动手操作等方式，激发学生的学习兴趣，帮助学生克服学习中的困难和挑战，培养学生的生命观念、科学思维、科学探究和社会责任等核心素养。

教学方法与手段

教学方法：

1.问题驱动法：通过提出实际问题，激发学生的思考和探究欲望，引导学生主动学习细菌和真菌的知识。

2.案例分析法：通过分析具体的细菌和真菌应用案例，让学生深入理解细菌和真菌在人类生活中的作用。

3.小组合作法：鼓励学生分组合作，进行实验操作和讨论交流，培养学生的团队合作能力和科学探究精神。

教学手段：

1.多媒体演示：利用多媒体设备，通过图片、视频等形式展示细菌和真菌的形态、发酵过程等，增强学生的直观感受和理解。

2.在线互动平台：利用教学软件或在线互动平台，进行课堂提问、小组讨论等活动，提高学生的参与度和主动性。

3.实验教学：组织学生进行细菌和真菌的实验操作，让学生亲身体验发酵过程，培养学生的观察能力和实验技能。

教学流程

（一）课前准备（预计用时：5分钟）

学生预习：

发放预习材料，引导学生提前了解细菌和真菌的基本知识，标记出有疑问或不懂的地方。

设计预习问题，激发学生思考，为课堂学习细菌和真菌的知识做好准备。

教师备课：

深入研究教材，明确细菌和真菌教学目标和重难点。

准备教学用具和多媒体资源，确保教学过程的顺利进行。

设计课堂互动环节，提高学生学习细菌和真菌的积极性。

（二）课堂导入（预计用时：3分钟）

激发兴趣：

提出问题或设置悬念，引发学生的好奇心和求知欲，引导学生进入细菌和真菌学习状态。

回顾旧知：

简要回顾上节课学习的细菌和真菌内容，帮助学生建立知识之间的联系。

提出问题，检查学生对旧知的掌握情况，为新的学习打下基础。

（三）新课呈现（预计用时：25分钟）

知识讲解：

清晰、准确地讲解细菌和真菌的基本知识，结合实例帮助学生理解。

突出细菌和真菌的重点，强调难点，通过对比、归纳等方法帮助学生加深记忆。

互动探究：

设计小组讨论环节，让学生围绕细菌和真菌的应用展开讨论，培养学生的合作精神和沟通能力。

鼓励学生提出自己的观点和疑问，引导学生深入思考，拓展思维。

（四）巩固练习（预计用时：5分钟）

随堂练习：

随堂练习题，让学生在课堂上完成，检查学生对细菌和真菌知识的掌握情况。

鼓励学生相互讨论、互相帮助，共同解决细菌和真菌问题。

错题订正：

针对学生在随堂练习中出现的错