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音乐酒吧创业项目计划书篇1
一、计划概述著
随着改革开放后中西文化的融合,随着社会进步和人类文明的不
断提高以及都市文化的迅猛发展,酒吧进入我国后以迅雷不及掩耳之
势急速发展,尤其在北京、上海等发达地区。总的来说,都市的夜空
已离不开酒吧,人们需要在繁忙中遗忘、沉醉。目前,酒吧产业市场
呈现出巨大的发展潜力,娱乐场所的兴旺发达对地方经济有带动作用,
包括对旅游和投资的推动,而夜生活的发达水平,对一个城市来说,
很大程度上意味着它的经济发达程度、开放性与吸引力。
云南省是中国旅游资源富集的省份之一。独特的地理环境、特殊
的气候条件、悠久的历史和绚丽多彩的民族文化、浓郁的少数民族风
情、构成了云南旅游神奇的大观园。昆明作为云南省政治、经济、文
化、科技、交通的中心,同时也是我国著名的历史文化名城和优秀旅
游城市,地理位置属北纬亚热带,境内大多数地区夏无酷暑,冬无严
寒,具有典型的温带气候特点,素以“春城”而享誉中外。然而,随着
旅游支柱产业的稳步推进和城市休闲文化的迅猛发展,我们也清醒地
认识到,大多数游客已从过去的单一欣赏自然风光转向了更注重文化
内涵的旅游,昆明酒吧文化不仅是城市休闲文化的组成部分,也是衡
量城市休闲文化发展水平的一把尺子,酒吧已成为时尚生活的象征:
酒店里的酒吧、酒吧街、饭馆餐厅里的酒吧、各种庆典活动的酒会服
务,甚至家居里的私人酒吧,无处不在,无酒不欢,人们置身其中,
有意无意地使酒吧文化变得更加丰富。
我们的朝花夕拾酒吧是一间正在创建的旨在向年长人士提供一处
属于他们自己阶层的休闲娱乐场所。国内的酒吧或者过于前卫或者嘈
杂喧闹,都不适于年长人士,他们对格调和环境有着很挑剔的要求,
所以他们一时难觅能够符合他们要求的休闲娱乐场所。与其说是他们
的休闲娱乐场所不如说成他们的必备场所,因为他们大多已经退休在
家,而且子女也大都在国外,他们没有子女的羁绊,并且自己的收入
也颇丰,他们的闲暇时间可以是一整天的,这一整天的时间如何度过
呢?我想一般人会约上三五好友或回忆往事或谈论时势,或者就是什
么也不做,听听音乐自己独处也会感觉很好,但是有一个前提条件,
那就是得有一个特别棒的环境,想象一下,本来约好了朋友来聊天,
但是你却发现说话的时候你必须是大声叫喊,想要一个人静一静却满
耳充斥着重金属的味道,混乱嘈杂。现在有这样一个地方:在那里充
满了异国的情调,你可以一边品尝着浓郁的意大利、爱尔兰咖啡或特
色鸡尾酒,一边欣赏着老年乐队演奏的上世纪三四十年代欧美爵士乐。
咖啡的香味混合着金曲的旋律,你很难分清,哪一个更为醇厚,哪一
个更使你心静。而且身边的人同你有着类似的经历,类似的爱好,类
似的品位,类似的追求,这样一个为你精心设计的地方——朝花夕拾
经过我们的调查年长者有一项非常痴迷的运动——高尔夫,所以
我们的酒吧不仅仅是室内部分,还有室外的绿地。在那里可以喝酒听
歌也可以一展身手过过高尔夫瘾,当然由于我们并不是专业高尔夫俱
乐部所以我们的规模并不会太大,仅供客人娱乐消遣。
与目前已存的大部分一般酒吧所不同的是,朝花夕拾酒吧坐落于
昆明市郊地区,主要顾客群体也是老年留洋归国者或者喜欢酒吧文化
的年长人士或者在昆明的外国友人,而且环境绝对一流。
一般来说,这个行业的竞争关键在于营造的氛围,是不是有适合
目标顾客群要求的环境氛围、富有特色的活动项目设置以及良好的服
务质量等等。我们拟将酒吧设在彩云北路与广福路交叉路口旁,随着
昆明这几年的快速发展,我们的酒吧距离新城区和老城区距离差不多
远,并且周围大部分小区都住着年长人士,所以这里有相对较为集中
的目标顾客群,而且地价相对闹区便宜不少。我们酒吧是围绕着顾客
的兴趣设计的,其幽雅的环境氛围和经验丰富的经营管理人员将使酒
吧的服务超过其他主要竞争对手。
除了上述酒吧所具备的成功因素外,更为重要的是,我们有一组
富有热情和生气并致力与经营这间酒吧的管理人员。刘宁是一位出色
的领导者和管理者,他将出任酒吧的总经理;李亚军是一位出色的推
销专家,他将出任营销部主管;曹斌良在艺术方面是个天才,尤其是
在外国电影和音乐方面,他将出任艺术总监一职;王国祥在财务管理
方面有着相当高的才华,所以他将出任财务部的主管;其他人事部主
管以及采购主管目前正在招聘。
本酒吧的创建前期需要40万人民币,将主要采取三种手段进行融
资:一是四位创业人的资本投入,这部分资金应该在总资本中占有优
势比例,只有这样才能确保所有权的归属。第二部分是酒吧凭借其竞
争优势吸引的外部投资,酒吧
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