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第二节食物的消化
消化系统的组成A食物的消化B本节预习内容：
一、消化系统的组成消化系统消化道：消化腺口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。2、胃腺3、肠腺4、胰腺5、肝脏1、唾液腺主要作用：分泌消化液---唾液中只含有：唾液淀粉酶---胃液中只含有：胃蛋白酶---肠液中：含有各种消化酶---胰液中：也含有各种消化酶---不含消化酶，分泌胆汁
口腔食道胃小肠大肠肛门咽
二、食物的消化：什么叫消化？就是食物中消化道里被分解的过程。物理性消化：化学性消化：包括：牙齿的咀嚼、舌的搅动、胃肠的蠕动等，其过程中只有物理形态的变化没有新物质产生。在各种消化酶的作用下，把蛋白质、糖类和脂肪等大分子物质分解成可以被告吸收的简单物质。消化方式：
（一）食物在口腔中的消化：口腔中的物理性消化：牙齿的咀嚼，增大了食物与唾液接触的面积；舌的搅拌，使食物与消化液充分混合。
口腔中的化学性消化：甲乙370C,10min冷却滴加碘液370C,10min冷却滴加碘液现象？现象？搅碎后呢？不变成蓝色！淀粉被唾液淀粉酶全部消化成了麦芽糖。加一小块馒头加同样多的馒头屑1、变成蓝色。其中还有未被消化的淀粉。2、蓝色消失。剩余淀粉被全部消化成麦芽糖。
（二）食物在胃中的消化：由于胃腺分泌的胃液中只含有一种消化酶----胃蛋白酶；它只能将食物中的蛋白质进行初步消化（三）食物在小肠中的消化：淀粉、麦芽糖等糖类肠淀粉酶、肠麦芽糖酶葡萄糖胰淀粉酶、胰麦芽糖酶
肠蛋白酶胰蛋白酶氨基酸蛋白质脂肪脂肪微粒甘油脂肪酸胆汁+肠脂肪酶胰脂肪酶结论：小肠是主要的消化器官！
资料来源：3A备课网--整册备课资料打包下载
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