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食堂后勤管理服务投标方案.doc

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    食堂后勤管理服务投标方案

    目录

    TOC\o1-3\h\u602第一章项目理解及需求分析 16

    14223第一节对项目的理解 16

    24691一、食堂概况 16

    9899二、对本项目的认识 17

    518第二节项目需求分析 26

    21468一、承包内容及要求、承包期限 26

    10452二、食堂服务人员配备要求 27

    10227三、工作人员服务要求 29

    22578四、服务工作及设备维护要求 30

    1932五、食品安全管理要求 34

    7784六、质量监督检查和考核要求 38

    31

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