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酒店财务工作计划10篇
酒店财务工作计划(1)
一、正视自己的工作,找回工作状态
我发现自从这一年酒店的业绩开始变差之后,我们财务室的工作也开始了难
得的忙里偷闲,刚开始的一两天还好,觉得挺舒适的,但是时间一长,就觉得浑
身的不自在,我要做的第一件事,就是把自己的对工作的热情再激发出来,不再
这么随波逐流,我不仅要让自己全身心的进入工作状态,我还得用以自己去影响
身边的人,影响财务部的所有财务人员,这个时候我们只能选择相信酒店的高层,
而不是想着辞职,毕竟我们也一起辉煌过,在酒店困难的时候就应该陪着一起度
过。
二、增进自己的个人能力,提升工作效率
个人认为,作为酒店的一位财务人员,最应该注重的就是自己的工作能力,
自问我是做不到高效、迅速以及毫无错误率,这些都是值得去加强的地方,我既
然现在在酒店工作,我记得酒店在今年的三月份又有一次有关于财务人员的培
训,那我就要竭尽全力的去争取这次机会,能学到东西的机会我自然是不会放过
的,我认为作为一个财务人员,成本核算方法还是不太会的,无法根据酒店的特
点或者是运营方式制定会计核算的具体规定,这一点我也必将在培训的时候请教
前排,把这点搞懂,对我们酒店的财务方面还是有一点助力的。
三、做好本职工作,替酒店分忧解难
既然酒店现在遇到了困难,而我们财务部能做的只能是,做好自己的本质工
作,保证酒店的财务不出任何的一点差错,准确且及时的做好酒店收入的结算总
结工作,对酒店资金的使用精确的每一分钱,都要有所记录,只有保证我们提供
的所有财务数据是完全正确的,才能让酒店的领导最真实的看到酒店的生产经营
状况,做好酒店所有资金的统计工作,首先要算出我们有没有用了没有必要的支
出,找出原因,第二,用我们财务人员的能力寻找解决的机会,发自内心的希望
能跟酒店一起度过这次困难。
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酒店财务工作计划(2)
财务计划是财务预测所确定的经营目标的系统化和具体化,又是控制财务收
支活动、分析经营成果的依据。财务计划工作的本身就是运用科学的技术手段和
数学方法,对目标进行综合平衡,制定主要计划指标,拟订增产节约措施,协调
各项计划指标。它是落实酒店奋斗目标和保证措施的必要环节。酒店编制的财
务计划主要包括:筹资计划、固定资产增减和折旧汁划、流动资产及其周转计划、
成本费用计划、利润及利润分配计划、对外投资计划等。每项计划均由许多财务
指标构成,财务计划指标是计划期各项财务活动的奋斗目标,为了实现这些(本
论文由.免费提供,转载请注明!)目标,财务计划还必须列出保证计划完成的主
要经营管理措施。
编制财务计划要做好以下工作。
(一)分析主客观原因,全面安排计划指标
审视当年的经营情况,分析整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经
营目标有关的各种因素,按照酒店总体经济效益的原则,制定出主要的计划指标。
(二)协调人力、物力、财力,落实增产节约措施
要合理安排人力、物力、财力,使之与经营目标的要求相适应;在财力平衡
方面,要组织资金运用同资金来源的平衡、财务支出同财务收入的平衡等。还要
努力挖掘酒店内部潜力,从提高经济效益出发,对酒店各部门经营活动提出要求,
制定出各部门的增产节约措施,制定和修订各项定额,以保证计划指标的落实。
(三)编制计划表格,协调各项计划指标
以经营目标为核心,以平均先进定额为基础,计算酒店计划期内资金占用、
成本、费用、利润等各项计划指标,编制出财务计划表,并检查、核对各项有关
计划指标是否密切衔接、协调平衡。
酒店财务工作计划(3)
1、了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率,同时了解原材料在厨房的使
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用情况。做好购进原料的质量验收与督促工作,保证食品原料的质量。
2、不定时的,对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干货原材料的净
料率或涨发率,做到算得出,管得住。以防由于厨房人员技术不同而造成食品原
的出品率过低,影响酒店的利益。
3、做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题及时做出书面汇报,
并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%
在××酒店财务,工作的这段时间里。刚开始工作比较上进,并且能快速的
发现问题并反应问题,同时做出书面性的工作汇报。并且也解
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