酒吧筹建的步骤.pdfVIP

第一阶段：初步考察

与项目方初步接洽，对项目进行初步考察，掌握基本情况和信息，对项目的可操作性做

出初步结论。具体工作：

一、对项目方提供基本材料包括项目位置、投资风格和投资状况、项目相关的法律手

续文件、项目周边环境、项目所在区域的地理位置、抗风险能力，当地酒吧市场、投资商

背景实力、项目的发展意向等初步进行了解，确定初步印象；

二、根据项目的状况、开发进度，初步拟定考察内容、范围；

三、根据项目的具体情况和拟定的考察计划，立即成立专案项目组赴实地进行初期市

场调研；

四、分析项目本身是否具有可操作性。初步调查是确定项目发展方向的前期定位问题

和研究范围，作为未来正式调查基础。重点针对项目所在的城市功能定位、城市特色、人

口数量、经济发展、城市旅游、酒吧发展历史、现状、人力资源、潜在客户群、管理方的

情况以及对区域酒吧市场的初步了解。

五、提出项目操作的总体思路。

第二阶段：签署工作协议

确定项目操作的总体思路后，则与项目方洽谈合作事宜，签定《酒吧顾问服务合同》或

《酒吧筹建托管合同》，明确合作双方、合作方式、合作内容、时间、权利、义务，付费标

准与付款方式等。

第三阶段：实地调研

根据初步考察的结果，制定详细的正式市场调查计划，组成市调小组和策划专家组。市