2025年高考生物总复习考点专项培优训练8组成细胞的分子综合练.docxVIP

专练8组成细胞的分子综合练

1．下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的是()

A．核酸和蛋白质的组成元素相同

B．核酸的合成需要相应蛋白质的参与

C．蛋白质的分解都需要核酸的直接参与

D．高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键

答案：B

解析：核酸的组成元素为C、H、O、N、P，蛋白质的组成元素主要包括C、H、O、N，有的还含有S，二者不相同，A错误；核酸的生物合成需要多种化学本质为蛋白质的酶参与，B正确；蛋白质的分解需要化学本质为蛋白质的酶的参与，不需要核酸的直接参与，C错误；高温会破坏蛋白质和核酸的空间结构，使蛋白质和核酸发生变性，但不会破坏蛋白质中的肽键，核酸分子中无肽键，D错误。

2．[2023·全国乙卷]生物体内参与生命活动的生物大分子可由单体聚合而成。构成蛋白质等生物大分子的单体和连接键以及检测生物大分子的试剂等信息如下表。

单体

连接键

生物大分子

检测试剂或染色剂

葡萄糖

—

①

—

②

③

蛋白质

④

⑤

—

核酸

⑥

根据表中信息，下列叙述错误的是()

A．①可以是淀粉或糖原

B．②是氨基酸，③是肽键，⑤是碱基

C．②和⑤都含有C、H、O、N元素

D．④可以是双缩脲试剂，⑥可以是甲基绿和吡罗红混合染色剂

答案：B

解析：葡萄糖是多糖的单体，多糖包括淀粉、糖原和纤维素，故①可以是淀粉或糖原，A正确；蛋白质是由单体②氨基酸通过脱水缩合形成③肽键连接形成的，核酸的单体是核苷酸，故⑤是核苷酸，B错误；②氨基酸的元素组成是C、H、O、N，⑤核苷酸的元素组成是C、H、O、N、P，C正确；检测蛋白质的④可以是双缩脲试剂，检测核酸的⑥可以是甲基绿和吡罗红混合染色剂，D正确。

3．已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是()

A．①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的

B．③④⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架

C．①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体

D．④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质

答案：C

解析：酶是由氨基酸或核糖核苷酸连接成的多聚体，抗体是由氨基酸连接成的多聚体，核酸是由核苷酸连接成的多聚体，氨基酸和核苷酸都是含氮的单体，C正确；多数酶的化学本质是蛋白质，少数酶的化学本质是RNA；激素不都是蛋白质，如部分激素是氨基酸衍生物、脂质；抗体都是蛋白质，故酶和激素不都是由氨基酸通过肽键连接而成的，A错误；糖原是生物大分子，脂肪和有些激素不是生物大分子，B错误；核酸不是人体细胞内的主要能源物质，D错误。

4．嫩肉粉的主要作用是利用蛋白酶(一种具有催化作用的蛋白质)对肉中蛋白质进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。据《食品添加剂手册》介绍，嫩肉粉的配方为2%木瓜蛋白酶、15%葡萄糖、2%味精及食盐等。某课外活动兴趣小组要对市场上售卖的一种嫩肉粉设计实验进行检测，检测其中是否含有蛋白质，你认为应该选择的材料和试剂是()

A．淀粉溶液、苏丹Ⅲ染液

B．清水、斐林试剂

C．蛋清溶液、双缩脲试剂

D．清水、双缩脲试剂

答案：D

解析：蛋白酶的化学本质是蛋白质，因此检测蛋白酶的存在与否时应把嫩肉粉溶解于水中并用双缩脲试剂直接检测即可。

5．下列关于生物体内有机物的叙述有误的是()

A．脂质参与生命活动的调节

B．糖类参与免疫调节

C．脂肪参与人体血液中脂质的运输

D．蔗糖和乳糖水解产物都有葡萄糖

答案：C

解析：性激素属于脂质中的固醇类物质，能够参与生命活动的调节，A正确；细胞膜上的糖蛋白是由糖类和蛋白质组成的，参与细胞的识别和免疫调节，B正确；脂质中的胆固醇参与了血液中的脂质的运输，C错误；蔗糖的水解产物是葡萄糖和果糖，乳糖的水解产物是葡萄糖和半乳糖，D正确。

6．结合下列曲线，分析有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是()

A．曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄的变化

B．曲线②可表示细胞由休眠转入旺盛代谢过程中自由水与结合水比值的变化

C．曲线②可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化

D．曲线③可以表示人从幼年到成年体内相对含水量的变化

答案：D

解析：自由水与结合水的比值与新陈代谢速率有关，一般来说，该比值越大，新陈代谢越旺盛，随着人年龄的增长，人体的新陈代谢速率逐渐减慢，自由水与结合水的比值降低，这与曲线①相符，A正确；自由水与结合水的比值可影响细胞代谢的旺盛程度，该比值越大，细胞代谢越强，这与曲线②相符，B正确；一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，开始由于水分减少，故无机盐的相对含量增加，后来玉米种子的总质量不再发生变化，无机盐的相对含量也会保持稳定，这与曲线②相符，C正确；人从幼年到成年体内相对含水量逐渐降低，这与曲线③不符，D错误。

7．[2024·新课标卷]大豆是我国