经典的餐饮仓管员的职责（四篇）.doc

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经典的餐饮仓管员的职责

1、服从领导安排，遵守公司和仓库各项规章制度。

2、负责仓库日常收、发、存管理工作，努力达成帐、卡、单、物一致，使在库原材料和成品处于良好的品质状态。

3、对照生产领料出库单，按照先进先出原则发料。

4、按照采购入库通知单的数量进行收料

5、物料进入仓库管理，库位的筹划与正确合理的摆放。

6、仓库的安全工作和原材料及成品保管工作。

7、每日原材料明细账目的登记和对车间入库成品进行点数。

8、负责盘点库存原材料和成品。

10、现场“7S”

11、接受并完成上级交代的其它工作任务

经典的餐饮仓管员的职责（二）

一、仓库管理人员要忠于职守，遵守作息时间，按时上下班，遵守校、院各项管理规定，其它人员未经许可不得入内。

二、仓库管理人员要熟悉仓库的各种仪器及其它物品的性能，能够正确的使用和存放。

三、仓库管理人员要对所保管的物品及仪器建立明确的帐目，领、借用物品须履行正常手续;院内人员借用一般仪器要有借条，归还时经验收后销毁借条;对特殊仪器及院外借用仪器物品一定要经分管院长批准，不得擅自借出。

四、仓库管理人员要认真做好仪器的日常保养，根据仪器设备的不同性质要求分别做好防尘、防潮、防热、防冻、防震、防锈等工作，对所保管的物品分类存放，需要的要冷藏。

五、仓库管理人员应经常检查保管仪器和物品，发现问题做好记录及时上以便处理;应每年做一次彻底清查，并将清查结果报院办。

六、仓库管理人员要负责实验示范中心日常用品的采购工作和到设备科领用仪器设备工作，并会同实验示范中心主任及有关老师做好仪器的验收工作，写好验收报告。

七、保管人员要负责仓库的防火、防水、防盗工作，确保所保管的物品和仪器的安全。

经典的餐饮仓管员的职责（三）

1、严格执行入库手续，物料或成品进仓时，仓管人员要核实数量、规格、种类是否与货单一致，物料入库时还要核对是否按采购订单的数量和要求的交货日期交货。

2、入库的物料和成品应分堆放整齐，杜绝不安全因素;并设物料卡，标识清楚。

3、存货入库后应及时入账，准确登记。

4、领用物料部门应开具领料单，若需配套领料时，应配套领用;仓管人员应按审核无误的领料单和先进先出的原则发料。

5、成品库须按发货单发货，手续不全不与发货;如遇特殊情况，则须获得公司领导同意后方可发货，事后应补方可发货。

6、车间领用物料或成品发货后应及时登记有关账卡。

7、仓管人员应坚持日清月结，凭单下账，不跨月记账，按时上交报表，做到账、物、卡一致。

8、为使仓库存货账实相符，必须做好日常盘点和月末盘点工作。

9、随时了解仓库的储备情况，有无储备不足或超储积压、呆滞和不需要现象的发生，并即时上报。

10、定期上报不合格存货资料，并根据有关规定即时处理。

11、做好防火、防盗、防爆工作并保持库内清洁、整齐、空气流通;定期检查存货、防止存货变质。

12、严禁在仓库内吸烟、用火和乱接使用电器。

13、上下班前应做好门、窗、电、水的开关工作。

14、仓管人员要按时上下班，遵守公司各项规章制度，如遇工作忙，要延长工作时间，仓管人员要无条件服从。

15、仓管人员要立足本职，坚守岗位，熟练业务，具备高度责任感，要乐于听取他人意见或批评，服从领导、以礼待人、热情服务、自觉维护本公司的良好形象和声誉。

16、仓管人员要妥善保管好原始凭证，账本以及各类文件，要保守商业秘密，不得擅自将有关文件带出厂外。

17、仓管人员如不履行自己的职责，对公司的财产造成损失，公司有权追究其经济责任;对厂情况严重的，应追究其法律责任。

18、仓管人员调动或离职前，首先办理账目移交手续，要求逐项核对点收;如有短缺，必须限期查清，方可移交，移交双方及上级主管人员必须签字确认。

经典的餐饮仓管员的职责（四）

1、准确地做好材料进出仓库的帐务工作。

2、严格按照材质的验收要求做好材料验收工作。

3、不合订购要求的或不合格的材料坚决不予验收。

4、认真做好仓库季报、及其他相关数据数据统计工作。

5、认真做好仓库材料的分类摆放和保管工作。

6、认真做好仓库安全防范及仓库卫生工作。

7、认真做好仓库发货工作。发货原则：凭主管领导签名的出库单进行发货;货品必须送至仓库门口交接（重物品除外）;先进仓的商品先发，旧废料根据实际情况合理利用。

8、认真做好退货工作。退货原则：不合要求商品及时报领导，待领导审批后按规定处理。

9、认真做好各工地材料使用的监控工作。避免重复领料和材料浪费。

10、认真做好仓库工具的借收登记工作。

11、有责任提出仓库管理的合理建议。

12、根据工作需要积极配合其他部门。