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难忘那次做蛋糕作文（6篇）

学会做蛋糕

今天学做的蛋糕很烂，要第二次才能成功。

我先准备了食材:面粉、鸡蛋、牛奶、发酵粉、油和盐。我先把面粉和水混合，

然后拿了两个盘子。我把蛋黄搅拌均匀，加入牛奶和一汤匙糖，搅拌，然后把蛋

清搅拌半个小时，最后搅拌成泡沫状，然后和蛋黄混合，倒入面粉中，搅拌，再

加入少许盐和四分之一的发酵粉。搅拌。我给电饭煲通电，往锅底加点油，这样

蛋糕就不会粘锅了。我放进去的。等了大概十五分钟，我去看蛋糕，很惊讶。我

用筷子把蛋糕捞上来，但是底部糊了，而顶部黏糊糊的，原来是生的！于是我把

蛋糕甩了。于是我让我妈一起做，像上次一样，准备食材，准备餐具，放到电饭

锅里。等了大概十五分钟，我打开电饭煲看了看。是的！蛋糕做好了，我高兴地

欢呼起来。我拿出蛋糕，“金”就出来了！我和妈妈尝了尝。很好吃，还有点软。

我们一起享受成功的喜悦，从这次失败的经历中学习。

通过这次做蛋糕，我获得了快乐。

昨晚，我们做了蛋糕。这是我们第一次做蛋糕。

我妈首先从网上找了一些做蛋糕的资料，供参考。

爷爷先拿出四个鸡蛋，倒进碗里。母亲用打蛋器搅拌它们，把它们变成一碗

金色的液体。然后我把面粉、糖、油和牛奶倒进碗里。我妈又搅拌了一下，液体

变得很稠。爷爷把这碗金糊倒进电饭煲里。

大约四十分钟后，爷爷打开锅盖。唉，锅里不是蛋糕而是一块蛋糕。这说明

我们面粉没涨。我们没有成功的原因可能是我们用错锅了，或者是我们没有足够

的时间做面条。

虽然蛋糕没有做好，但大蛋糕味道很好。下次做蛋糕，一定要改进方法。

一天，我在购物的时候，突然发现了一家手工做蛋糕的小店。我和姐姐都渴

望有一次美好的经历。

在整个做蛋糕的过程中，有一个哥哥指导和陪伴着我们，他耐心的在每一个

环节都手拉手教我们。一开始，我们遇到了困难。第一步是打鸡蛋。关键是要把

蛋黄和蛋清分开。看起来很容易，但做起来很难。我们不仅把手弄粘了，还把蛋

黄撒了一会儿，然后把鸡皮丢进蛋液里。我们很匆忙，弄得一团糟。最后，在大

姑的全力帮助下，我们过了这一关。

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第二步是将大块的面粉和糖磨成细粉。很辛苦，但是没有太多的技术含量，

只要你细心耐心。这个我和我姐做的很好。

下一步是分别搅拌蛋黄和蛋清。这个过程很长，因为这些东西要搅拌的很好，

不能有空气，否则进烤箱后会有气泡。拌蛋清相对容易，用打蛋器就搞定了。而

且蛋清一旦高速搅拌就会变得像泡沫一样，特别好玩。蛋黄用手搅拌，很硬。过

了一会儿，手臂酸痛难忍。我们四个人轮流处理。而且在搅拌的过程中，要求方

向不能改变，否则之前的成果都白费了。这个过程直到蛋黄搅拌成白色才完成。

下一步是将碎糖、面粉、食用油、发酵粉等配料小心地搅拌到蛋液中，直到

均匀，可以倒入模具中，没有任何颗粒。

当然最后一步是在烤箱里烤一个小时左右，美味的蛋糕就完成了！

以前吃蛋糕的时候没什么感觉，现在才知道一个蛋糕的制作过程那么复杂，

好像做好什么都不容易！

做蛋糕

哇！好吃的蛋糕出来了！快看！我在黄灿灿做的蛋糕，香味扑鼻，还有笑脸、

圣诞树等六个可爱的造型。全家都等不及让你尝尝了。我妈说:“味道真好，有香

蕉味。”奶奶说:“全是天然健康食品，不含添加剂。”爸爸说:“女儿自己做的，

味道很棒。”吃好吃的蛋糕时不禁有一种成就感，但第一次想到做蛋糕就忍不住—

—

蛋糕机刚买的那天，我只是粗略的看了一下说明书，迫不及待的开始做了。

结果面糊搅拌不好，糖和油没放进去，蛋糕烤的不彻底。烤出来的蛋糕吃起来干

硬无味，仿佛在嚼石头。就在我失意的时候，奶奶鼓励我说:“不要紧，慢慢来。

第一次做这个就好，下次再做……”

对！几天后，我仔细阅读了说明，发现了许多巧妙的方法。我咨询了经验丰

富的奶奶，知道要加半勺糖一勺油，搅拌均匀，再加一些香蕉粒，让蛋糕更香。

于是，我又成了一个做蛋糕的。首先将鸡蛋放入碗中，按照奶奶的方法加入一汤

匙小麦粉、半勺糖和一点油，用力搅拌成糊状，然后加入一些香蕉颗粒和蜂蜜。

同时，将蛋糕机预热几分钟，在模具表面刷一层油，将面糊小心倒入蛋糕机内六

个图案的模具中，盖上盖子，烘烤三分钟左右。把蛋糕机翻过来烤一会儿。等热

量耗尽了，拔掉就行了。这次蛋糕会是什么样的？我屏住呼吸。当蛋糕机的盖子