DB42T2256-2024桂花红茶加工技术规程.docxVIP

ICS65.020.20CCS

ICS

65.020.20

CCS

B05

湖 北 省 地 方 标 准

DB42/T2256—2024

桂花红茶加工技术规程

Technologicalcodeofprocessingpracticeforosmanthusblacktea

2024

2024-07-29发布

2024-09-29实施

湖北省市场监督管理局

发布

DB42/T2256—2024

DB42/T2256—2024

目 次

前言 III

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4基本要求 1

原料要求 1

加工场地 2

加工设备 2

加工人员 2

其他 2

5加工工艺 2

显花桂花红茶加工工艺 2

不显花桂花红茶加工工艺 3

6质量控制 4

I

I

DB42/T2256—2024

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前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由咸宁市农业科学院提出。

本文件由湖北省农业农村厅归口。

本文件起草单位：咸宁市农业科学院、湖北科技学院、咸宁市逸思园生态茶业有限公司、咸宁香城特色