专题8第二单元食品中的有机化合物高考真题汇总训练.pdfVIP

专题8第二单元食品中的有机化合物

专题8第二单元食品中的有机化合物

专题8第二单元食品中的有机化合物

高考真题汇总训练

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一、单选题

一、单选题

一、单选题

1．（2024年广东省高考真题化学试卷）龙是中华民族重要的精神象征和文化符号。下列与

龙有关的历史文物中，主要材质为有机高分子的是

ABCD

红山玉龙鎏金铁芯铜龙云龙纹丝绸云龙纹瓷瓶

A．AB．BC．CD．D

2．（2022年1月浙江省普通高校招生选考科目考试化学试题）下列说法正确的是

A．苯酚、乙醇、硫酸铜、氢氧化钠和硫酸铵均能使蛋白质变性

B．通过石油的常压分馏可获得石蜡等馏分，常压分馏过程为物理变化

C．在分子筛固体酸催化下，苯与乙烯发生取代反应获得苯乙烷

D．含氮量高的硝化纤维可作烈性炸药

3．（湖北省2021年普通高中学业水平选择性考试化学试题）氢化可的松乙酸酯是一种糖

皮质激素，具有抗炎、抗病毒作用，其结构简式如图所示。有关该化合物叙述正确的是

23336

A．分子式为CHOB．能使溴水褪色

试卷第1⻚，共4⻚

C．不能发生水解反应D．不能发生消去反应

4．（2021年6月浙江省普通高校招生选考化学试题）下列说法正确的是

607026614

A．C和C互为同位素B．CH和CH互为同系物

233

C．CO和CO互为同素异形体D．CHCOOH和CHOOCH是同一种物质

5．（陕西省西安中学2018-2019学年高一下学期期末考试化学题）某羧酸酯的分子式为

18265

CHO，1mol该酯完全水解得到1mol羧酸和2mol乙醇，该羧酸的分子式为

16225141641418516255

A．CHOB．CHOC．CHOD．CHO

6．（湖北省武汉市第六中学2019届高三11月月考理综化学试题）下列说法错误的是

A．乙烷在光照的条件下能与溴水发生取代反应

B．乙烯可以用作生产食品包装材料的化工原料

C．室温下，乙醇在水中的溶解度大于溴乙烷

D．乙酸与甲酸甲酯互为同分异构体

7．（2007年普通高等学校招生全国统一考试（四川卷）理综化学部分）下列家庭小实验

中不涉及化学变化的是

A．用熟苹果催熟青香蕉B．用少量食醋除去水壶中的水垢

C．用糯米、酒曲和水制甜酒酿D．用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食

盐

8．（2014-2015学年湖南省双峰一中高二下期中理科化学试卷（带解析））下列关于有机

物的说法正确的是

A．乙醇、乙烷和乙酸都可以与钠反应生成氢气

B．75%（体积分数）的乙醇溶液常用于医疗消毒

C．苯和乙烯都可使溴的四氯化碳溶液褪色

D．石油分馏可获得乙酸、苯及其衍生物

二、解答题

二、解答题

二、解答题