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一、单项选择题(每题所设选项中只有一个正确答案，多项选择、错选或不选均不得分。
每题2分)
1．《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日第十二届全国人民代
表大会常务委员会第十四次会议订正，自(D)起实行。
年5月1日B.2009年6月1日
年6月1日D.2015年10月1日
2.食品安全标准是（A）标准。
A.强迫性B.介绍性C.选择性D.自发性
3.食品生产经营者应该依照食品安全（A）使用食品增添剂。
A.国家标准B.行业标准C.地方标准D.公司标准
4.食品生产经营公司的(D)应该落实公司食品安全管理制度，对本公司的食
品安全工作全面负责。
A.后勤人员B.员工C.中层以上领导D.主要负责人
5.从事接触直接进口食品工作的食品生产经营人员应该（C）进行健康检查，
获得健康证明后方可上岗工作。
A.每个月B.每半年C.每年D.每两年
6.食品生产者采买(D)，应该检验供货者的同意证和产品合格证明文件。
A.食品原料B.食品增添剂
C.食品有关产品D.以上选项都是
7.食品生产公司应该保留有关进货凭据。记录和凭据保留限期不得少于产
品保质期满后（D）；没有明保证质期的，保留限期不得少于()。
A.三个月，一年B.三个月，二年
C.六个月，一年D.六个月，二年
8.以下食品中，哪一种食品不属于国家推行严格监察管理的特别食品？（D）
A.保健食品B.特别医学用途配方食品
C.婴少儿配方食品D.食用油
9.使用保健食品原料目录之外原料的保健食品和初次进口的保健食品应该
经(C)注册。
A.国务院卫生行政部门B.国务院农业行政部门
C.国务院食品药品监察管理部门D.国务院质量监察部门
10.初次进口的保健食品中属于增补维生素、矿物质等营养物质的，应该报
国务院有关行政部门（B）
11.食品药品投诉检举电话是(C)。
12.省、自治区、直辖市人民政府（C）应该宣布并实时更新已经同意的保
健食品广告目录以及同意的广告内容。
A.工商行政部门B.质量监察管理部门
C.食品药品监察管理部门D.卫生行政部门
13.省级以上人民政府(C)应该实时宣布注册或许存案的保健食品、特别医学
用途配方食品、婴少儿配方乳粉目录，并对注册或许存案中获知的公司商业奥密
予以保密。
A.卫生行政部门B.农业行政部门
C.食品药品监察管理部门D.质量监察部门
14.国家对食品生产经营推行同意制度。县级以上地方人民政府(C)应该依法
对申请人提交的有关资料进行审查，必需时对申请人的生产经营场所进行现场核查;
对切合规定条件的，准予同意;对不切合规定条件的，不予同意并书面说明原因。
A.卫生行政部门B.农业行政部门
C
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