7.3.2 乙酸 教学设计 2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册.docx

7.3.2乙酸教学设计2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

7.3.2乙酸教学设计2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

教学内容分析

本节课的主要教学内容为乙酸的性质和应用。教材的章节为高一下学期化学人教版（2019）必修第二册第7.3.2节。

教学内容与学生已有知识的联系：学生在之前的学习中已经掌握了有机化合物的基本概念、结构与性质的关系，了解了羧酸的性质。在此基础上，本节课将引导学生学习乙酸的结构、物理性质、化学性质以及乙酸在生活中的应用，进一步加深学生对羧酸类化合物性质的理解。

本节课的教学内容主要包括以下几个方面：

1.乙酸的结构特点：通过学习乙酸的分子结构，使学生了解乙酸的官能团及其性质。

2.乙酸的物理性质：包括熔点、沸点、溶解性等，通过实验观察和数据分析，使学生掌握乙酸的物理性质。

3.乙酸的化学性质：包括酸性与碱的中和反应、与金属的反应、与醇的酯化反应等，通过实验现象和化学方程式的分析，使学生了解乙酸的化学性质。

4.乙酸的应用：介绍乙酸在生活中的应用，如食品添加剂、制药、塑料制造等，让学生了解乙酸的实际应用价值。

5.乙酸的制备：介绍乙酸的工业制备方法，使学生了解乙酸的生产过程。

核心素养目标

本节课旨在培养学生的化学核心素养，主要包括以下几个方面：

1.科学探究：通过实验观察和数据分析，培养学生提出问题、猜想、设计实验、收集证据、解释现象、反思评价的能力。

2.证据推理：使学生能够运用实验现象和化学方程式进行合理的推理，理解乙酸的性质及其与已知知识的联系。

3.模型认知：通过学习乙酸的结构和性质，培养学生建立和运用化学模型来解释和预测化学现象的能力。

4.科学态度：培养学生对待科学实验和理论的严谨态度，培养学生的团队合作意识和沟通表达能力。

5.化学应用：通过了解乙酸的应用，使学生能够将所学知识运用到实际生活中，培养学生的知识运用能力和创新意识。

学习者分析

1.学生已经掌握了的相关知识：学生在之前的学习中已经掌握了有机化合物的基本概念、结构与性质的关系，了解了羧酸的性质。此外，他们还掌握了基本的实验操作技能，包括实验观察、数据分析、化学方程式的书写等。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：学生对化学实验和实际应用具有较强的兴趣。在学习能力方面，他们能够理解和运用化学概念、原理和方法。在学习风格上，一部分学生喜欢通过实验和观察来学习，而另一部分学生则更倾向于通过理论学习和思考来掌握知识。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在乙酸的学习过程中，学生可能对乙酸的结构和性质之间的联系有一定的困惑，特别是在理解乙酸的化学性质和应用方面。此外，实验操作的技巧和数据分析的能力也是学生需要提高的方面。学生可能对乙酸在实际生活中的应用例子不够熟悉，难以将其与所学知识联系起来。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有本节课所需的教材或学习资料，即人教版（2019）必修第二册第7.3.2节关于乙酸的章节。教师需要提前复印相关页码，以便在课堂上进行讲解和分发。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源。这些资源可以包括乙酸的分子结构图、乙酸的物理性质和化学性质的数据表、乙酸在不同环境中的应用场景图片等。此外，还可以寻找相关的科学视频，如乙酸的制备过程、乙酸在生活中的应用等，以帮助学生更直观地理解乙酸的性质和应用。

3.实验器材：根据教学内容，准备实验所需的器材和试剂。本节课的实验可以包括乙酸与碱的中和反应、乙酸与醇的酯化反应等。确保实验器材的完整性和安全性，如烧杯、试管、滴定管、酸碱指示剂、乙酸、醇类试剂等。同时，要为学生提供适当的实验操作指导和安全注意事项。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，如分组讨论区、实验操作台等。在教室中设置几个实验操作台，每个操作台上配备相应的实验器材和试剂。此外，将学生分组，每个小组围坐在一起，以便于小组讨论和实验操作。

5.教学工具：准备投影片、黑板、多媒体设备等教学工具，以便于教师在课堂上进行讲解和展示。确保多媒体设备能够正常运行，投影仪和音响设备调试好，以便于播放多媒体资源和实验视频。

6.教学指导资料：教师需要提前准备教学指导资料，包括教学计划、教学课件、实验指导书、课后作业等。这些资料可以帮助学生更好地理解和巩固所学知识。

7.安全措施：在进行实验操作时，教师要确保学生的安全。提醒学生佩戴实验服、手套和护目镜等个人防护装备。在实验过程中，教师要密切监督学生的操作，及时纠正不规范的操作行为，防止意外事故的发生。

教学过程设计

1.