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餐饮业市场营销方案：促销策略

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一、广告与宣传策略 2

二、公关与活动策划 5

三、销售促进与客户关系管理 8

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广告与宣传策略

（一）广告的作用与形式

1、广告的定义与目标

广告是一种通过各种媒介向公众传递信息的推广活动，旨在提高品牌知名度、促进销售、提升品牌形象以及影响消费者的购买决策。在餐饮业中，广告不仅帮助餐厅吸引新客户，还能维系现有客户的忠诚度。

2、传