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(第八章人体的营养)
一、填空题:
1、食物的营养成份在消化道内被成物质的过程,就是消化。
2、小分子营养物质通过进入的过程就是营养物质的吸收。
3、消化系统是由和两部分组成。
4、我们每天摄入的营养成份中,构成细胞的基本物质,是细
胞的主要组成成份。
5、牙齿的主要功能是、、食物,所以我们应保护
好牙齿。
6、小肠有、、三种消化液消化食物,所以小肠是
消化的主要部位。
7、一个成年人小肠长约5—6米,但其内表面积估计约200平方米,是因为小肠内表面
有、、,增大了其表面积,有利于吸收,所以
小肠是吸收的主要部位。
8、食物中的、、不需要消化,就可以被消化道吸
收,而淀粉最终被分解为,蛋白质分解为,脂肪分解为
和后才能被吸收。
9、肝脏是人体最大的腺体,它分泌的消化液是,汇集于中。
该消化通过流入小肠,有乳化的作用。
10、胃液是胃壁内的小腺体分泌的,含有酶,呈性;如果分泌
过,会出现返酸,胃痛等现象。
11、馒头、米饭,在口腔中充分咀嚼后变甜,是由于变为的结果。
12、营养物质的吸收:胃吸收部分的和;大肠吸收、
和部分;小肠吸收绝大部分营养物质,是主要的吸收部位。
13、营养不良和营养过剩都属于,造成的原因主要是
和。
14、肥胖是由于造成的,而身体消瘦可能是造成的。所以,日常生
活中只有坚持做到,才能更有利于身体健康。
15、人体所需6大类营养物质中,、、三类成分,虽
不能为人体提供能量,但对维持正常生命活动却很重要。
二、选择题:
1、下列消化器官中,只能吸收少量水、无机盐和部分维生素的是()
A、口腔B、食道C、大肠D、小肠
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2、淀粉在消化道中最终被分解成()
A、葡萄糖B、二氧化碳和水C、麦芽糖D、氨基酸
3、长期吃不到新鲜蔬菜和水果的人会患()
A、坏血病B、夜盲症C、脚气病D、佝偻病
4、蛋白质在消化道内最终被分解为氨基酸的部位是()
A、食道B、胃C、大肠
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