在制药工业中的应用.pptx

第9章

微生物在制药工业中的应用

辽阳职业技术学院化工系制药微生物

辽阳职业技术学院化工系制药微生物

概念

抗生素的分类

根据抗生素的生物来源分类：

1.细菌产生的抗生素

2.放线菌产生的抗生素

3.真菌产生的抗生素

4.植物和动物产生的抗生素

辽阳职业技术学院化工系制药微生物

根据抗生素的化学结构分类

1.B-内酰胺类抗生素

2.氨基糖苷类抗生素

3.大环内酯类抗生素

4.四环素类抗生素

5.多肽类抗生素

辽阳职业技术学院化工系制药微生物

抗生素

种类

产生菌

化学结构

作用对象

作用机制

青霉素

真菌产生

β一内酰胺类

抗G+细菌的

影响细胞壁合成

链霉素

放线菌产

生

氨基糖甙类

抗G一细菌

影响蛋白质合成

红霉素

放线菌产

生

大环内酯类

抗G+细菌的

影响蛋白质合成

多粘菌

素

细菌产生

多肽类

抗G-细菌

影响细胞膜通透

性

四环素

放线菌产

生

四环素类

抗病毒

影响蛋白质合成

灰黄霉

素

真菌产生

多烯类

抗真菌、病毒

影响核酸合成

辽阳职业技术学院化工系制药微生物

根据抗生素的作用机制分类

1.抑制细胞壁合成的抗生素

2.影响细胞膜功能的抗生素

3.抑制核酸合成的抗生素

4.抑制蛋白质合成的抗生素

5.抑制生物能作用的抗生素

辽阳职业技术学院化工系制药微生物

医用抗生素的特点

1.差异毒力较大

差异毒力由抗生素的作用机制决定，如青霉素类抗生素能抑制革兰阳性菌细胞壁揆民，而人和动物的细胞没有细胞壁，所以说青霉素对人和动物没有作用，因此青霉素可以在临床上用于抗感染。可以说一种抗生素它的差异毒力越大，越有利于临床的应用。

辽阳职业技术学院化工系制药微生物

2.抗菌活性强

抗菌活性是指药物抑制或杀灭微生物的能力。极微量的抗生素就可以微生物起作用。一种抗生素它的抗菌活性强弱我们常常以最低抑菌浓度(MIC)来衡量。MIC是指抗生素能抑制微生物生长的最低浓度，以μg/m1来表示。MIC值越小，表示抗生素的作用越强。

辽阳职业技术学院化工系制药微生物

3.有不同的抗菌谱

由于各种抗生素对微生物的作用方式不同，因而每种抗生素都有特定的抗菌谱。所谓抗菌谱就是指抗生素所能抑制或杀灭微生物的范围和所需剂量。抗菌谱广的我们称之为广谱抗生

素，对多种病原菌有抑制和杀灭作用。抗菌范围窄的称为窄谱抗生素，比如青霉素就是窄谱抗生素，主要抑制革兰氏阳性菌，而抗癌抗生素的抗瘤范图我们称之为抗瘤谱。

辽阳职业技术学院化工系制药微生物

4.不良反应少和副作用小一种好的抗生素应该说用了以后，不良反应和副作用要小一

些，也就是对我们人体毒性要小，而对病原菌要有强杀伤力，但这只是理想的抗生素，一般的抗生素或多或少都会对人体有一些不良反应或副作用。

辽阳职业技术学院化工系制药微生物

抗生素产生菌的分离和筛选

1.土壤微生物的分离

2.筛选

3.早期鉴别

4.分离精制

5.药理试验和临床试用

辽阳职业技术学院化工系制药微生物

抗生素的制备

菌种—→孢子制备—→种子制备—→发酵→发酵液预处理提取及精制→成品检验

→成品包装

辽阳职业技术学院化工系制药微生物

微生物的发酵

辽阳职业技术学院化工系制药微生物

■■■

■■■■

微生物的发酵

·发酵的类型

以发酵产品的类型分类

1.微生物菌体发酵

2.微生物酶的发酵

3.微生物其他代谢产物的发酵

4.微生物转化发酵

辽阳职业技术学院化工系制药微生物

微生物发酵的一般工艺

●微生物发酵的一般工艺也就是利用深层培养，进行微生物发酵生产所需要产品的过程。微生物发酵一般分发酵与提取2个阶段。其生产的一般工艺流程如下。

辽阳职业技术学院化工系制药微生物

储备菌种摇瓶种子罐

培养基灭菌

培养基配制

培养基原料

微生物发酵的一般工艺(示意图)

培养液——细胞分离

无细胞上清液

产品抽提

种子培养

生产罐

产品精制

产品包装

辽阳职业技术学院化工系制药微生物

典型发酵过程的基本示意图

废水处理

菌体

二发酵阶段

发酵阶段是指微生物菌种在适宜的培养液内，在一定的培养条件下，微生物生长繁殖，生物合成所需产物的过程。

C1)菌种

发酵所用的菌种都是从自然界分离、纯化及选育后获得的。这些菌种通常采用砂土管或冷冻干燥管保存。要经常进行菌种选育工作，用人工方法加以纯化和育种，才能保持菌种的优良性状不变。菌种制备的整个过程要保持严格的无菌状态。

2)孢