2024年湖北省星级饭店服务技能竞赛试题库（含答案）.docx

此“教育”领域文档为创作者个人分享资料，不作为权威性指导和指引，仅供参考

1、本文档共121页，其中可免费阅读37页，需付费25金币后方可阅读剩余内容。
2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

PAGE

PAGE1

2024年湖北省星级饭店服务技能竞赛试题库（含答案）

一、单选题

1.当服务员在岗位上工作时，如有客人缠着聊天，不正确的做法是（）。

A、询问客人是否有事需要帮助

B、礼貌地向客人解释，工作时间不便长谈

C、如果客人继续纠缠，可借故暂避

D、聊天时分辨不同级别客人，若是常客，不得随意拒绝

答案：D

2.检查离店客人房间如发现有遗留物品，应立即送交客人。若客人已经离店，一般应立即将遗留物品交（）保管。

A、客房中心

B、客房部经理

C、楼层领班

D、公共区域领班

答案：A

3.客房内包括以下内容：总经理欢迎信、饭店服务设施介绍、营业时间、产品价格、安全注意事项、旅

人力资源管理师持证人

专业可靠的内容提供者！

咨询Ta 进入空间

领域认证该用户于2023年09月19日上传了人力资源管理师

更多 >