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- 2024-08-26 发布于宁夏
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《化学元素与人体健康》教学设计
一、教学目标
(一)知识与技能
1.了解人体的元素组成,认识无机盐能够调节人体的新陈代谢,促进身体健康,同时也是构
成人体组织的重要材料。
2.正确了解某些元素(钙、铁、锌)对人体健康的重要作用;
3.了解人体中元素的存在形式,知道常量元素与微量元素;
(二)过程与方法
1.初步学会运用多种手段查找资料,组织研究小组开展调查研究,运用比较、分类、归纳等
方法获取有用化学信息;
2.调查市场上有关补钙、补锌、补碘、补硒和补铁等的保健药剂或营养补剂,查看标签或说
明书,了解它们的主要成分和药效;
(三)情感态度与价值观
1.逐步建立科学的世界观,辩证看待化学元素对人体健康的影响;
2.逐步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。
二、教材分析
本课题包括人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响两部分内容,着重叙述了一些必需
元素对人体健康的影响(如钙、钠、钾),结合已经学习的化学物质如水、溶液和营养素,
促进学生对化学物质与健康生活的密切关系的认识更趋向完整和深入。同时教材还以表格的
形式列出了铁、锌、硒、碘、氟几种元素的生理功能。为了正确理解元素对人体健康的影响,
教材指出了微量元素分为必需元素、非必需元素和有害元素三类,而必需元素也
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