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能增加人体一氧化氮的食品

能增加人体一氧化氮的食品

L-精氨酸

我们都了解到我们的人体内是会自动产生一氧化氮的，不过对于

人体所需要的一氧化氮与体内自动生产的是不足以达到的人体所需的，

对于养生有专家指出应重视三点，而这三点与精氨酸有着密切的关系。

首先应重视在饮食方面，饮食方面一直是调养身体最好的方法，

饮食有道才能养生有道啊，多吃有益的食品，其中如瘦肉、鱼、橄榄

油、坚果、黑巧克力、甜瓜、黄豆和石榴汁等等都有增加人体生成一

氧化氮的能力。

L-精氨酸可以从任何含有蛋白质的食物中找到，如肉类、家禽、

奶酪产品、鱼类等。而富含精氨酸的食物则包括杏仁、黑巧克力、鹰

嘴豆、甜瓜、花生、红肉类（适中）、三文鱼、黄豆及胡桃

精氨酸含量较高的食物有：鳝鱼、泥鳅、鱿鱼、带鱼、鳗鱼、海

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参、墨鱼、章鱼、蜗牛等，其次是山药、银杏、冻豆腐、豆腐皮该属

有些种类作蔬菜用，中国特产有芥菜、榨菜、大头菜、雪里蕻；有些

种类是油料植物，如油菜；有些种类供药用，如芸薹、芥菜、芜菁、

甘蓝等，芥菜的种子并可作辛香调味品，这些栽培种也是早春的蜜源

植物。

5主要种类编辑本段

芸薹属白菜、抱子甘蓝、擘蓝、菜薹、大头菜、大叶芥菜、多裂

叶芥、甘蓝、花椰菜、芥菜、芥菜（原变种）、芥菜疙瘩、芥蓝、苦

芥、欧洲油菜、青菜、青菜（原变种）、塌棵菜、芜菁、芜菁油菜、

雪里蕻、野甘蓝、野甘蓝（原变种）、油白菜、油芥菜、羽衣甘蓝、

芸薹、芸薹（原变种）、榨菜、皱叶芥菜、紫菜薹等。

不管在什么时候，你每天都应进食七份这类食物——包含这些重

要植物营养素的多种多样的水果和蔬菜。这样不仅可以促进身体健康，

而且可以直接或间接地维持机体一氧化氮的水平。

所有的豆类及豌豆类都是非常好的膳食纤维来源；所有的坚果和

种子都是非常好的膳食纤维的来源；当蔬菜和水果制成酱和泥时，会

损失大量的膳食纤维，所以最好蒸吃或生食。

高膳食纤维饮食可以作为本书所介绍的其他饮食方法的辅助方法，

共同作用使机体免于心血管疾病的损害。

鱼和海产品：来自海洋的心血管健康礼物

海产品作为有益于身体健康的脂肪来源之一早已被美国心脏学家

所认识。大多数鱼类中饱和脂肪酸含量较低，多种鱼类中含有益于心

血管系统健康的ω-3脂肪酸。

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鱼油中的ω-3脂肪酸有助于降低机体总胆固醇和LDL（坏胆固醇）

水平，提高HDL（好胆固醇）水平。另外，鱼油可以通过防止血液中

血小板、饱和脂肪酸、胆固醇的聚集和血栓形成，预防心脏病和脑卒

中的发生，从而发挥心脏保护作用。

通过保健品途径摄取

如果你对海鲜食品过敏或者不能消化，另外一种方法是把鱼油添

加到你的饮食中。鱼油胶囊在大多数保健品商店都能买到，该胶囊包

含ω-3脂肪酸，能够保护血管内皮细胞。对于补充鱼油胶囊是否能够

达到与吃鱼一样的功效这一问题，研究工作尚未得出结论。我建议你

把鱼列入自己的食谱中。

蛋类：并不只是为长身体提供能量

长期以来，蛋类被认为是一种良好的促进一氧化氮生成的蛋白质

来源，但是，它们也有不足之处——蛋黄中LDL含量较高。解决这一

问题的方法很简单，不要吃整个鸡蛋，而只吃富含蛋白质的蛋清部分。

几乎所有的餐馆都能为顾客提供味道鲜美、有益