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商品引进和淘汰实践

一.目标:由被动到主动

由粗放式到精细化管理的一个重要目标,就是要由被动经营向主动经营的转变。在营销方面

是这样,在支持营销的其它方面也是如此。

商品的引进和商品的淘汰,是保证零售企业商品结构合理化,保证商品活力,提升企业赢利

能力的重要手段,是商品管理部的重要工作之一。

传统粗放式的管理模式,在商品的引进,商品淘汰方面,很多企业处于被动经营的状态,主

要表现在:

(a)厂家上门推销商品时,商品管理部才真正启动商品引进工作,引进时凭经验、拍脑袋,

比较盲目

(b)商品实在卖不动了,才自然淘汰

这种粗放模式的结果,是模糊的、混乱的商品结构,隐性的利润黑洞,造成商品适销率低,

商品淘汰率低,滞销时间长,企业资源(资金、货架空间、管理成本、人力资源、客户资源、

企业品牌)浪费严重。

改变原来的被动引进、被动淘汰商品的状态,主动引进商品、主动淘汰商品,将会给零售企

业带来更大的价值:

(a)使商品结构趋于合理,无论从价格带(高中低)、品类构成(广告产品、名优产品、普

通商品、高毛利商品)还是供货商结算方式(现款现结、压批结、月结、实销实结等)等方

面,商品品种分布均衡,与企业资源和商圈匹配

(b)主动将滞销品、贡献度低商品下架,最大限度、最有效地利用陈列面积和货架空间

(c)减少同一品类竟争品种间的销售分流,提升主推品种销售份额,能得到厂家的更大支持

(d)合理的主推品种、高毛利品种分布,即提升毛利率又保证顾客忠诚度

(e)更高的商品活力,更高的企业形象

本文从实践出发,结合实际案例,论述商品的引进和淘汰,如何实现由被动向主动的转变,

从而使企业决策由盲目到有目的有计划。由无序到有序,由随意到规范,由粗放到精细,由

“拍脑袋”到“用数据说话”。

二.实践策略

1.前提和基础

实现由被动向主动转移的方法,是在及时、精确把握企业经营现状的前提下,对不好的经营

指标,主动进行调整和改进。

对于商品引进和淘汰而言,主要是分析商品结构的合理性,和商品的贡献度(商品活力)。

商品结构是否合理,一般从下面几个方面来看商品品种数量分布是否合理:

功能主治

价格带

销售性质

结算方式

销售历史

商品品种是否有活力,主要是看单品的销售贡献,比如销售额、销售频次、毛利率、资金占

用率等。

要了解这些信息,首先要有数据,另外,要从多个角度看到成千上万个品种的这些数据,没

有信息系统的帮忙,是不行的。

因此,准确把握企业现状的前提和基础,是要有采集企业经营数据的进销存系统,和作为分

析工具的数据分析系统。

2.组织

一般来说,连锁药店的品类管理,会单设专门的商品管理部,由商品管理部来承担公司经营

商品的引进和淘汰工作。

另外,门店也有商品引进(请货)和淘汰(退货)的职责,由门店店长承担本门店商品结构

合理化的责任。

营销部负责门店商品结构合理考核和监督的责任和权力。

公司老总承担对商品管理部考核和监督的责任和权力。

3.工作方法

(1)数据准备

数据准备阶段的主要工作,是使用进销存系统和数据分析系统,将分析数据准备好。主要

的工作内容是:

(a)将进销存数据导入数据分析系统中

(b)在数据分析系统中,针对每一种商品,维护好商品分类、价格带、销售性质、结算方式

等维度信息

这个步骤的工作,不仅是进行商品引进和淘汰的基础,也是我们其它专题涉及工作的基础,

如合理控制库存、促销评价、顾客分析等。

(2)确定商品组织结构表

首先,按功能主治、价格带、付款方式等,定义商品品种分布标准。

(3)商品分析及决策

商品主动引进和淘汰,一般按季或按月定期进行;另外,在确定厂家新品是否要进店时,也

要按下述方法进行分析,以确定是否允许商品进店。

在数据准备好的前提下,我们可以通过分析系统,进行商品结构分析和商品活力分析。

如前所述,分析的角度是功能主治、价格带、销售性质、结算方式、商品贡献等。下面以妇

科用药为例,简述商品结构的分析过程。

图1:2008年1季度西药妇科用药按价格带品种分布

从图1可看出,妇科类用药的品种,主要集中在妇科外用类和计生口服类系列,象调

经止带类、更年期及调节激素类、乳腺增生类等,没有产品。这时需要结合该药店所属商圈

和顾客消费习惯,确定这种分布是否合理。本例中,由于该药店在商品分析方面初次进行规

范工作,是原来的产品结构不合理造成的。这时可以得出结论,在这几个功能主治方面,需

要主动引进不同价格带的商品。

继续向下,看妇科外用类的商品结构:妇科外用药在高中价三个价格带上分

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