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大众餐饮市场特征
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一、大众餐饮市场特征 3
二、市场集中度与竞争格局 6
三、中国餐饮消费市场结构 10
四、社会文化对餐饮消费的影响 13
五、人口结构变化对餐饮市场的影响 16
餐饮消费人群在年龄、收入和生活方式上存在显著差异。年轻一代消费者偏爱快餐、休闲餐饮和网红餐厅,他们的消费模式更倾向于体验和社交。中高收入群体则更青睐于高端餐饮和健康饮食。随着消费者对餐饮质量和服务的要求不断提高,各类餐饮企业也在不断调整自己的产品和服务,以适应不同消费人群的需求。
智能餐饮设备的应用日益普及,如自助点餐机、
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