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《商品学》课程教学大纲

一、课程基本概况

课程中文名称商品学

课程英文名称CommodityScience课程编号

课程类别□公共必修课□公选课□院级限选课□学科基础课√专业基础课

□专业限选课□专业任选（拓展）课□方向特色课（双百班课程）

总学时64讲授学时64实验学时

总学分4开课学院（部）经济管理学开课系（室）国贸系

院

授课对象国际贸易专业四年级本科生

先修课程《国际贸易》《国际市场营销》《国际贸易实务》《跨国公司经营与管理》

执笔人审核人审批人

修订时间

二、课程简介

课程性质：本课程是一门实用性、实践性较强的课程，是国际经济与贸易专

业的专业基础课。它是根据高等财经院校经济管理类相关专业培养目标，从商业

经济、对外贸易经济管理工作的实际需要出发，结合商业现代化管理、技术与手

段，坚持为社会主义市场经济服务的方向而设计的。

三、课程教学总体目标

通过本课程的学习，使学生达到下列基本要求：

1、了解商品学的基本理论。

2、熟悉商品分类、商品标准、商品包装、质量监督与认证、质量检验等业

务常识。

3、掌握控制商品质量的基本方法。

4、能够运用所学的商品学知识，分析解决实际问题。

四、理论教学内容及要求

第一章商品分类与编码

【教学目标】

（1）了解商品分类及其作用

（2）理解商品分类标志

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（3）掌握商品代码和商品编码

【学时分配】（4学时）

【授课方式】课堂教学

【授课内容】（细化到章、节、目）

第一节商品分类及其作用

商品分类的概念(A)、意义(C)、商品分类的原则与方法(A)

第二节商品分类标志

选择分类标志的原则（B）、常用商品的分类标志(A)

第三节日用商品的分类

常用商品的分类（酒类、茶叶、软饮料、洗涤用品、化妆品、皮革、纺织品、

服装、塑料制品等的分类）（B）

第四节商品代码和商品编码

商品代码的概念、类型、商品编码的概念、原则、方法（A）

第五节商品条码与物流条码

商品条码的概念、种类、物流条码及其应用（A）

第六节商品目录与商品分类编码标准

商品目录的类型、重要的商品分类编码标准（B）

【教学重点和难点】

（1）重点商品分类标志

（2）难点商品代码和商品编码

【授课方法与手段】（可根据需要填写）

（1）教学方法理论教学为主，资料展示为辅

（2）教学手段多媒体

【课外学习指导的要求】

1.课外阅读资料

H.S分类体系

2.作业与思考题的要求

商品分类的意义与方法有哪些？

第二章商品品种

【教学目标】

（1）了解商品品种的分类与类别

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（2）理解主要的日用商品的品种及其特点（C）（纺织品、酒类、茶叶、皮革、人造

革的主要品种

（3）掌握商品代码和商品编码

【学时分配】（2学时）

【授课方式】课堂教学

【授课内容】

一、商品品种的概念（A）

二、商品品种的分类与类别（A）

三、主要的日用商品的品种及其特点（C）（纺织品、酒类、茶叶、皮革、

人造革的主要品种）

四、商品品种的发展规律（C）

【教学重点和难点】

五、（1）重点主要的日用商品的品种及其特点（C）（纺织品、酒类、茶

叶、皮革、人造革的