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饮食与健康观后感1500字

如何学会合理均衡饮食？首先，我们要了解《中国居民膳

食指南及中国居民膳食塔》（可在网上查阅）。它是我们学习

合理均衡饮食的灯塔。它是我们学习如何保持健康和营养饮食

的指南。营养和保健似乎很简单。它直接关系到我们民族的身

体素质和健康观念，是我们避免慢性病爆发的重要法宝。当然，

健康不仅仅靠营养来保证，还需要每天进行必要的适度运动。

它还需要愉快的心情、良好的睡眠以及戒烟和饮酒限制。

大学生是科学知识的传播者和文明生活的播种者，倡导

《中国居民膳食指南》，宣传《中国居民膳食指南》，践行合

理均衡膳食。为遏制中国慢性病的爆发，让科学的饮食观在中

国大地生根开花，为21世纪中国人强身健体而努力。

营养与健康的后记怎么写？

关于饮食与健康的结论

饮食（也称为“膳食”）是我们通常吃的食物和饮料。所有

的食物都来自植物和动物。人们通过饮食获得维持健康所需的

所有营养和能量。合理的饮食和充足的营养可以改善一代人的

健康，预防各种疾病的发生和发展，延年益寿，提高国民素质。

饮食不合理，营养过剩或不足，都会给健康带来不同程度的危

害。饮食过量会因营养过剩导致肥胖、糖尿病、胆石症、高脂

血症、高血压等疾病，甚至诱发肿瘤，如乳腺癌、结肠癌等。

不仅严重影响健康，还会缩短寿命。长期饮食中的营养素不足

会导致营养不良、贫血、多种元素和维生素缺乏，影响儿童智

力的生长发育，影响人体的抗病能力和工作、工作、学习的能

力下降。孕期营养不良会导致流产、早产，甚至畸形。饮食卫

生与人体健康密切相关。食物上的细菌、霉菌、毒素和有毒化

学物质随食物进入人体，可引起急慢性中毒甚至恶性肿瘤。总

之，饮食的正确与否，不仅关系到自己的健康长寿，也关系到

子孙后代的健康。因此，只有合理的饮食，才能从营养和卫生

方面治病。

富含铁的食物：黑木耳、芝麻酱、龙眼、猪肝、虾米；富

含钙的食物：牛奶、蛋黄、海带、紫菜、木耳、虾皮、大豆、

榛子、花生仁、荠菜、苜蓿、油菜、芥末、苋菜、柠檬；富含

锌的食物：贝类、红肉、内脏、干果、谷类胚芽、麦麸、奶酪、

虾、燕麦、花生、爆米花、海带、莲子、绿豆；富含硒的食物：

海带、紫菜、大蒜；富含钒的食物：芝麻、苋菜、黑木耳、核

桃、莲子、黑枣；富含镁的食物：卷心菜、荞麦、麸皮、大豆、

蘑菇；富含铬的食物：海鲜、坚果、牛奶、谷类、豆类；富含

维生素A的食物：动物肝脏、鸡蛋、奶制品、南瓜、胡萝卜、

荠菜、菠菜、西红柿、芒果、橙子；富含维生素C的食物：

酸枣、鲜枣、沙棘、小红辣椒、猕猴桃；富含维生素E的食

物：黄玉米、大豆、大麦；富含膳食纤维的食物：黄豆、芸豆、

红豆、绿豆；富含碳水化合物的食物：粉丝、粳米、籼米、小

米、小麦粉、莜麦粉、玉米。

科学匹配一日三餐的饮食原则

人吃三餐不仅是为了补他们的胃或满足他们的渴望，但主

要是为了保证身体的正常发育和健康。实验表明：一日三餐，

食物的蛋白质消化吸收率为85%；如果改为一日两餐，每餐

吃一整天食物的一半，蛋白质的消化吸收率只有75%。因此，

按照中国人的生活习惯，一般来说，一日三餐是比较合理的。

同时要注意两餐之间的间隔要适当。过长的间隔会引起高度饥

饿，影响人们的劳动和工作。效率：如果间隔太短，下一顿饭

还没有在胃里排空，下一顿饭会导致消化器官得不到适当的休

息，消化功能会逐渐下降，影响食欲和消化。混合食物在胃里

停留的时间约为4～5小时，两餐之间的间隔以4～5小时为宜。

如果是5到6个小时，基本满足要求。现代研究表明，人体内

的消化酶在早、中、晚三个时段特别活跃，说明一个人吃饭是

受生物钟控制的。

◎大脑和三餐天：人的大脑每天消耗人体的能量占很大

比例，而大脑的能量供应只能是葡萄糖，每天大约需要～克。

肝脏最多只能从每餐中提供约50克葡萄糖。一日三餐，肝脏

可以为人脑提供足够的葡萄糖。

◎消化器官和一日三餐：固体食物从食道到胃部大约需要

30到60秒，而在到达小肠之前在胃中停留4小时。所以，一

日三餐的间隔时间为4~5小时，在消化方面是合理的。

三餐中的食物选择：一日三餐选择什么食物，怎么准备，

用什么方法用来做饭，都很讲究，因人而异。一般来说，一日

三餐的主副食要粗细相配，动物性食物和植物性食物要有一定

的比例，最好每天吃一些豆类、土豆和新鲜蔬菜。一日三餐的

科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来确定