大米检验项目所需仪器与试剂及器皿.doc

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大米检验项目所需仪器与试剂与器皿

序号

项目

仪器

试剂

器皿

方法标准号

1

色泽、气味、口味

天平1g和0.01g，谷物选筛、平板，其中口味用蒸锅、饭盒、量筒15ml、电炉、白色瓷

广口瓶

5492

20569

2

互混检验

天平0.01g，实验砻谷机、实验碾米机、分样器

0.1碘-乙醇溶液

5493

3

杂质、不完善粒

天平1g、0.1g、0.01g，谷物选筛1.0mm、筛选器、分样器、分析盘、镊子

5494

4

黄粒米

天平1g、0.1g、0.01g，谷物选筛1.0mm、筛选器、分样器、分析盘、镊子

5496

5

水分

电热恒温干燥箱、干燥剂、干燥器、天平0.1mg

氢氧化钠、盐酸、海砂

称量瓶铝制玻璃

5009.3

6

加工精度

培养皿90mm、天平0.1g、电热恒温水浴锅、放大镜5-10倍、加工精度等级标准样品

品红石碳酸溶液；1.25%硫酸溶液；苏丹-乙醇饱和溶液；50%乙醇溶液；

量筒10ml、100ml、镊子、玻璃棒、白瓷盘

5502

7

碎米00

天平0.01g、筛选器、选筛1.0、1.21.5、2.0mm，分样板（塑料板）、电动碎米分离器、表面皿、分析盘、镊子；大米碎米测定仪

5503