普洱茶保健功效6、7--缓解过敏、延缓神经性退化.pptVIP

中华黑茶：普洱茶制作技艺负责人：任海涛（滇西应用技术大学普洱茶学院）熊昌云（云南农业大学热带作物学院）项目四：茶艺—品鉴皇家普洱茶学习情景六：普洱茶功效解读知识点6.普洱茶的功效——缓解过敏知识点7.普洱茶的功效——延缓神经性退化主讲：熊昌云六、普洱茶的功效——缓解过敏抗过敏物质EGCG是儿茶素的一种，通过试验，即让50名花粉症患者饮用含有该种物质的绿茶，结果发现它有好的抗过敏症效果。根据日本山本万里的研究试验，这种有用物质在制作红茶的过程中，会因发酵而消失，而在制作绿茶过程中，由于没有发酵而得以保留。七、普洱茶的功效——延缓神经性退化根据流行病学的统计，在2040年前，神经退化性疾病将取代癌症，成为死亡的第二大原因。神经退化性疾病也被称为沉默的流行病(SilentEpidemic)，发生时是在不知不觉之际，由于患者在发病期间会逐渐与社会隔离，再加上目前相关的医药知识匮乏不足，所以社会大众很少了解和注意。阿尔兹海默症是最常见的神经退化疾病，主要病变由类淀粉蛋白(β-amyloidpeptide,Aβ)在神经细胞外堆积而成，造成细胞内微管(microtubule)断裂、动态降低的现象，其记忆、思考等认知功能将会减退；电视剧《都挺好》