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冬至的寓意和象征介绍

冬至，俗称冬节、亚岁等，是二十四节气中的其次十二个节气，那么冬至有什么寓意和象征呢，下面给大家共享冬至的寓意和象征介绍，欢送阅读!

冬至的寓意和象征

冬至在古时候被认为是一个特别重要的日子，人们甚至将其称之为小年，每年过冬至的时候，我们都要做好很多打算，民间甚至有诸多的庆祝活动。所以冬至往往象征着团聚。除此之外，在二十四节气中，冬至也是一个重要的节气，当它到来的时候就说明以后日子里外界的白昼会越来越漫长，黑夜会越来越短暂，气温也会渐渐下降，慢慢进入严冬的时候。

冬至，是我国农历中一个特别重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。

冬至来历

周公到洛阳，用土圭法测得洛阳所处的地方即为“天下之中”，然后起先占卜国家社稷的吉地。《尚书·洛诰》记载：周公“朝至于洛师”，对洛阳周边的几个地方做了考察，最终确定涧水东、瀍水西、瀍水东皆“惟洛食”(都是兴建宗庙社稷的好地方)。周公通过“土圭测景”选定洛邑基址的史实，被载入了古代典籍，也被后人奉为封邦建国的成法。

“土圭测景”的目的是找出“土中”(中国的中心)。这种方法的要义是“树八尺之表，夏至日，景长尺有五寸;冬至日，景长一丈三尺五寸”(即竖起高为8尺的标杆，在夏至日观测，中午的日影是1.5尺，冬至日中午的日影是13.5尺)，“测土深，正日影，求地中，验四时”。用这种方法测到的就是“土中”洛阳、“洛邑”的理论位置。

依周公测影所定的天下之中，周人具体规划了灭商后的第一座国家都城，《逸周书·作雒》载：“乃作大邑成周于土中，……南系于洛水，北因于邙山，以为天下之大凑。”“定天保，依天室”，国家社稷(都城、宗庙)完成之后，周公在成周明堂制礼作乐，具体制订了国家礼仪制度，据记载，周代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年，也就是说，周公选取的是经土圭法测得的一年中“日影”最长的一天，为新的一年起先的日子。

由周到秦，以冬至日当作岁首始终不变。至汉代仍旧如此，《汉书》有云：“冬至阳气起，君道长，故贺……”也就是说，人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至起，天地阳气起先兴作渐强，代表下一个循环起先，是大吉之日。因此，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出此时此刻冬至。冬至又被称为“小年”，一是说明年关将近，余日不多;二是表示冬至的重要性。把冬至作为节日来过源于汉代，盛于唐宋，并相沿至今。周历的正月为夏历的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜岁和贺冬并没有分别。直到汉武帝采纳夏历后，才把正月和冬至分开。因此，也可以说特地过“冬至节”是自汉代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。

冬至当天吃什么

1、饺子

在许多重要节日里，饺子都是北方人餐桌上必不行少的食物，冬至也不例外。民谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”北方地区冬至都有吃饺子的习俗，这一风俗据说是为了纪念东汉名医张仲景。

相传东汉年间，张仲景辞官回乡。他回乡时正值冬季，看到很多乡亲啼饥号寒，不少人耳朵都冻烂了。

便让弟子搭起医棚，支起大锅，将羊肉、辣椒及驱寒药材一起熬煮，然后捞出羊肉和药物切碎，用面皮包成耳朵状的食品，用原汤煮熟后分给前来求药的人。人们食用后浑身都温煦了，冻伤的耳朵也好了。这个食疗方子叫“祛寒娇耳汤”。人们为了纪念他，就依据娇耳的形态和谐音，改名饺子，在冬至这天吃了御寒。故而至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的俗语。

水饺

2、汤圆

古诗云“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆的习俗在江南一带尤为盛行。人们将冬至视为团聚日，取“汤圆”寓意“团聚、圆满”之意，象征一家人团团聚圆，家庭和谐、祥瑞。民间还有“吃了汤圆大一岁”的说法。

汤圆

3、冬节丸

潮汕人称冬至为“冬节”，把这一天当小年过。每到冬至，家家户户都要都要做“冬节丸”。冬节丸是用糯米粉和少量番薯粉搓成圆圆的丸子，做法与汤圆相像，但是不包馅。冬节丸以大小参差不齐为最好，这叫“父子公孙丸”，象征岁末之际一家人圆圆满满。潮谚说：“吃过冬节丸，就算大一年(岁)。”所以，冬至吃冬节丸，也叫添岁。

冬节丸

4、羊肉汤

在江苏徐州、山东滕州、四川成都等地有冬至喝羊肉汤的习俗。“冬至到，羊肉俏”，羊肉可谓是冬季滋补御寒的首选食物，食之既可能抵挡风寒，又可补养身体，有些地方还有“冬至吃羊肉，温煦一冬天”的说法。

羊肉汤

5、馄饨

“冬至馄饨夏至面”，冬至食馄饨之俗由来已久。“馄饨”与“混沌”谐音，冬至日人们吃馄饨引申为“打破混沌，开拓天地”之意。

馄饨

6、挂面

冬至吃挂面是安徽地区数百年来的一个习俗，当地民