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楼面服务员岗位指导书.docxVIP

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  • 2024-08-31 发布于广西
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楼面服务员岗位指导书.docx

    第

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    楼面服务员岗位指导书

    0．目的：

    规范楼面服务员岗位的要求；

    完善公司对服务员岗位的考核；

    1．适用范围：

    楼面见习服务员，楼面服务员；

    楼面服务员聘用要求、管理要求、考核要求、解聘要求；

    楼面服务员工作范围、工作职责：

    楼面服务员工作范围：

    2．1．1．负责对所在店对客的各项服务工作；

    2．1．2．负责对所在店的各项卫生清洁工作；

    楼面服务员工作职责：

    2．2．1．完成对客服务程序工作，（除点菜、买单、转台外）认真执行各项服务程序，保证营运过程中端、擦、送、收等工作及时有效完成；

    2．2．2．做好每天的计划卫生工作和餐

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