城关中学学校食堂校长现场办公制度.docx

1、本文档共3页，其中可免费阅读1页，需付费10金币后方可阅读剩余内容。
2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

城关中学学校食堂校长现场办公制度

一、目的

为加强学校食堂管理，确保师生饮食安全和质量，提高食堂服务水平，特制定本校长现场办公制度。

二、适用范围

本制度适用于学校食堂的日常管理与监督。

三、现场办公时间

校长每月至少进行1次食堂现场办公，每次办公时间不少于1小时，具体时间根据学校工作安排确定。

四、现场办公内容

（一）食品安全检查

1.检查食品原材料的采购渠道、质量和储存情况，确保原材料新鲜、安全。

2.查看食品加工制作过程，包括烹饪温度、加工时间、食品添加剂使用等，是否符合食品安全标准。

3.检查食堂环境卫生，包括厨房、餐厅、餐具清洗消毒等区域的清洁状况。

4.检查食品留

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

更多 >