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奶茶店创业计划

计划摘要

21、1项目背景

21、2项目介绍

21、3市场前景22行业分析

32、1行业现状

32、2SWOT分析33产品服务介绍

63、1店面选址

63、2产品介绍

63、3营销策略

73、4人员规划74财务需求

94、1原则

94、2初期投资

94、3第二期投资

95、风险规划10总结11前言在这个“人才至上”的年

代，为了迎接未来的挑战，我们作为当代社会的大学生为了能够

在未来的生活中有碗饭吃，必须提前做好准备，给自己充电。当

然，锻炼自我的方法有很多，我们可以出去实习，也可以在上课

之余做些兼职以填补自己的开销费用，但是在这个要求严格的时

代我们必须力主创新，独树一帜，不说是做第一个吃螃蟹的人，

也要有自己的一套风格，踩出自己的一条可行之路。只有这样才

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能顺应社会的发展，才能更好的为泰州作贡献和为建设和谐社会

奉献出自己的一份力量。1计划摘要

1、1项目背景

1、大学生对奶茶的需求高。一般来说，大学都远离城区，商

业不发达，大学周围缺少休闲消费的地方，一个装修精良、气氛

恰到好处的奶茶店是大学生休闲、娱乐、消磨时间的最佳去处。

奶茶已经成为了大学生的小情调。

2、大学周围缺少一个性比价高的奶茶店。虽然一般学校周边

都会有两三家奶茶店，但对于一个拥有上万名学子的大学校园来

说远远不够。而且很多的奶茶店不能保证品牌，所以使用的原料

不够纯正，使用粉末调制的；香精味很浓，对学生的身体也有所

伤害。因此，一个具有高品质的奶茶店是学生所需要的。

1、2项目介绍奶茶店是一个资金投入低、消费人群广、回收

成本快、而且门面非常好找的创业项目。一般除了保留3个月左

右的店租、人工和日常开销外，奶茶经营管理不需要太多的资金

周转，非常适合和小本自主创业。我们的店名为“鑫物语”，易

记顺口，可以让人很快的记住。我们的目标是一般奶茶店不具有

独有的特色吸引顾客而获得最大的利润。通过在经营过程中不断

改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“鑫物

语”奶茶店。

1、3市场前景目前，奶茶现做现食，是大学生最喜欢的饮品

之一。喝奶茶已经成为了一种时尚潮流，而且随着奶茶的深入人

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心，他们对奶茶的需求量会更大；奶茶市场将会更加广阔。2行

业分析

2、1行业现状奶茶所属的饮品行业不停地发展，各式各样的

产品层出不穷；而奶茶应为种类的繁多，口味的变多，发展的更

为迅猛。随着台湾珍珠奶茶的出现，奶茶迅速风靡全国。各种奶

茶店也如同雨后春笋般出现在全国各大城市的大街小巷。奶茶经

过几年的演变发展，消费者对于奶茶的消费更加趋于理性，也更

加注重奶茶的品质。这使得奶茶店的发展有所放缓。投资者对于

奶茶的品质也有了更多的考虑。奶茶店发展迅速也意味着奶茶竞

争的激烈，奶茶也向着两个相反的方向发展：一是中低档奶茶店

为赢得跟个多的顾客，售价低，打价格战；另一个就是高档奶茶

店，拼品质，质量优，环境好，价格高。两者更有其消费群，但

是奶茶的消费者更多的是中等阶层的人。因此一个价格适中，品

质有保障的奶茶店会更受消费者的亲睐。

2、2SWOT分析

1、Strengths：优势分析（1）奶茶现做现卖,即时消费，而

且奶粉点的大部分产品既可以做热饮也可以做冷饮，一年四季都

有市场。（2）奶茶一般作为主料、辅料和加料三个方面。加料

主要有红豆、花生、珍珠、还有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同

时又有“吃”的乐趣，其他饮品提供的添加物单一，无法与奶茶

媲美。（3）门面可小可大，一次性投入较少，风险小，投资回

报周期短，回报率高。（4）开奶茶店的技术门槛低，操作简

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单，培训几天就可以进行操作，而且需要操作的人员少，一般三

个左右就可以了。（5）奶熊奶茶有10几个系列100多种特色，

产品种类繁多，可选择性强。奶熊奶茶有奶茶类、果汁类、茶饮

类、沙冰类，还有咖啡系列等等。（6