食品安全管理制度食品销售.docx

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食品安全管理制度食品销售

一、总则

为确保食品安全，保障消费者身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，制定本制度。

二、食品销售基本要求

1.食品销售者应具备合法经营资质，依法取得营业执照、食品经营许可证等相关证件。

2.食品销售者应建立完整的食品进货、销售、储存、运输等环节的记录，确保食品来源可追溯。

3.食品销售者应严格执行食品安全国家标准和相关规定，禁止销售不符合食品安全标准的食品。

4.食品销售者应定期对从业人员进行食品安全知识培训，提高食品安全意识和操作技能。

三、食品进货管理

1.食品销售者应从合法渠道进货，查验供货者的营业执照、食品生产许可

该用户很懒，什么也没介绍

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