家政服务员四级习题库含参考答案.docx

家政服务员四级习题库含参考答案

一、单选题（共52题，每题1分，共52分）

1.入药时宜用纱布包裹入煎的药品是。

A、制川乌

B、番泻叶

C、牡蛎

D、车前子

正确答案：D

2.种子、果实类中药煎煮前应浸泡分钟左右。

A、20

B、40

C、10

D、60

正确答案：D

3.患有便秘的老年人日常饮食应该注意。

A、辅食中最好不要吃富有纤维素的食物

B、主食以细粮为主

C、炒菜时适当多加些脂肪或植物油

D、适当服用维生素B12

正确答案：C

4.婴幼儿到岁左右时骼骨、坐骨和耻骨三块骨头才逐渐骨化融合成为一块完整的骨头。

A、5

B、3

C、1

D、7

正确答案：D

5.如果产妇乳头皲裂比较重，乳头疼痛剧烈，可暂时停止母乳喂养_小时。

A、12~15

B、4~8

C、2~4

D、24~48

正确答案：D

6.下呼吸道不包括

A、支气管

B、毛细支气管及肺泡

C、气管

D、咽及咽鼓管

正确答案：D

7.除用于治疗贫血外，还可用来治疗传染性肝炎和恢复肝功能等作用。

A、维生素B1

B、维生素B2

C、维生素B6

D、维生素B12

正确答案：D

8.洗涤刺绣类衣物时应使用温水，最好在温水里加_

A、10克盐和5克醋

B、10克盐和5克碱

C、10克汽油和5克醋

D、10克盐和5克酒精

正确答案：A

9.新生儿出生后24小时内要接种的疫苗是。

A、卡介苗

B、脊髓灰质炎疫苗

C、乙肝疫苗

D、百白破混合制剂

正确答案：C

10.如果新生儿的大便是绿色、粘液状、量少、次数多，新生儿爱哭闹，应。

A、增加奶量

B、减少糖分

C、减少奶量

D、增加糖分

正确答案：A

11.由于▁，老年人容易出现上腹饱胀等消化不良的症状。

A、小肠壁平滑肌的灌化腺萎缩

B、牙齿松动、脱落

C、肠道中菌群失调减少

D、胃的分泌和运动功能减弱

正确答案：D

12.主要表现为胸闷、食欲不佳、精神委靡、四肢无力、微热嗜睡、出汗多及日渐消瘦等。

A、食物中毒

B、疰夏

C、感冒

D、高血压

正确答案：B

13.婴幼儿腹泻导致脱水的表现不包括。

A、皮肤松弛、干燥

B、口渴明显，尿量少;精神差，烦躁

C、眼窝、囟门及腹部凹陷

D、身上起小红点

正确答案：D

14.电熨斗可以自动断电，能保证衣物不会因为疏忽而烫坏。

A、普通型

B、远红外

C、喷汽型

D、调温型

正确答案：B

15.建筑玩具是指__。

A、能丰富知识发展智力的玩具

B、按照家具、日用品等形象制作的玩具

C、没有定型、可随意拼搭的一类玩具

D、借助于发条、电力进行活动玩具

正确答案：C

16.是婴幼儿最常见的疾病，其发病占婴幼儿各种疾病的首位。

A、上呼吸道感染

B、湿疹

C、麻疹

D、腹泻

正确答案：A

17.当婴幼儿1岁以后，白天需要睡2次，每次睡眠时间约个小时左右。

A、1

B、4

C、3

D、2

正确答案：C

18.老年人随着年龄的增加，心脏功能以及动、静脉功能减退，常导致减少。

A、胰蛋白酶

B、胆汁分泌

C、淋巴细胞

D、循环血量

正确答案：D

19.熨烫衣领尖时，靠领尖部各留厘米不烫死。

A、5~8

B、2~3

C、8~10

D、3~5

正确答案：A

20.制作肉龙时，需要用℃左右的温水和面。

A、60

B、50

C、40

D、70

正确答案：A

21.制作阳春面的时候，鸡蛋应该制成。

A、泥

B、线

C、鸡蛋饼

D、整个鸡蛋

正确答案：B

22.洗羊绒织物的水温应在℃左右为宜。

A、20

B、40

C、30

D、50

正确答案：C

23.一般中药煎煮应。

A、用文火

B、先用文火后武火

C、用武火

D、先用武火后文火

正确答案：D

24.烫甲鱼时如甲鱼嫩且非冬季，一般烫分钟左右即可。

A、2

B、3

C、5

D、4

正确答案：A

25.服用制酸剂的孕妇，应注意补充。

A、锌

B、铁

C、钙

D、锡

正确答案：B

26.贵重、数量少和挥发性强的药物应该_。

A、用纱布包起来煎煮

B、最先入锅煎煮

C、将药物研成细末，再用煎好的药液冲服

D、放入有盖的容器中用沸水浸泡后服用

正确答案：C

27.婴幼儿的小脑发育较晚，岁左右时小功能才逐渐完善。

A、2

B、1

C、4

D、3

正确答案：D

28.不是为老年人选择食物的基本原则。

A、合理搭配

B、以细粮为主

C、宁杂勿偏

D、粗细兼顾

正确答案：B

29._适于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振者食用。

A、西红柿炒鸡蛋

B、砂仁鲫鱼汤

C、糖醋排骨

D、牡蛎五花粥

正确答案：B

30.40岁以后，肝脏的血流量以每年的速度减少。

A、1%

B、5%

C、15%

D、10%

正确答案：A

31.是用蒸气使干货涨发透，适用于涨发鲜味浓、易破碎的干贝、淡菜类原料。

A、焖发

B、煮发

C、泡发

D、蒸发

正确答案：