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家乡的美食作文15篇

在日常学习、工作和生活中，大家都经常接触到作文吧，作文是

人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的

记叙方式。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是

小编整理的家乡的美食作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

家乡的美食作文1

我的家乡在惠州，这里风景优美、景色迷人，是全国的旅游城市，

美食更是数不胜数。说起传统美食，那就多了，下面我来为大家介绍

一下吧！

我们这里，有香味浓郁的梅菜扣肉，有鲜香滑嫩的酿豆腐，有香

气四溢的酿苦瓜、美味的酿茄子，还有让人垂涎三尺的盐焗鸡……

其中，传统酿豆腐是最好制作的。先在豆腐块上挖个洞，再把肉

放进去。然后拿去蒸，最后去煎。等把制作好的豆腐端出来后，你可

能已经等不及了。放在面前的豆腐，看着那金黄金黄的颜色，那美味

多汁的肉，你就会马上把它夹起来，一口吃掉。滚烫的豆腐在嘴里滚

来滚去，吃了下去，嘴里还满口留香。这时，你会忍不住再来一块！

关于豆腐，还有一个传说，它讲的是古时候中原人包饺子的习惯。当

时中原人迁徙到岭南没有麦子包饺子，所以逢年过节便会酿豆腐来吃。

还有一种很好吃的菜，叫梅菜扣肉，据说它与盐焗鸡、酿豆腐，

同时被称为“客家三宝”。

我的家乡有很多好吃的菜，等你们来哦！

家乡的美食作文2

我的家乡在惠州，这里风景优美、景色迷人，是全国著名的旅游

城市。这里的传统食物更是数不胜数。下面我给大家介绍一下我们家

乡的传统美食吧。

首先，我要介绍的是客家酿豆腐。客家酿豆腐是客家的风味名菜。

煎好的豆腐外表金黄金黄的，豆腐中有美味的肉团，远远的就会飘来

一股香香的味道。有一次，我品尝的时候，我拿筷子，夹起来吃了一

口，豆腐皮脆、肉滑，而且还有香浓的味道，如果你闻到它的味道，

保证你口水都会流下三千尺！

接下来，我要介绍盐焗鸡了。盐焗鸡也是惠州风味名菜。记得有

一次我和家人去吃盐焗鸡，当服务员送过菜来的时候，我立刻迫不及

待地吃了起来，热气腾腾的盐焗鸡吃起来骨香、味浓，盐焗鸡的肉很

有嚼劲，而且还很爽口。当我吃第一口时，我就开心得跳了起来！

据说客家酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡是客家三宝！

看，我家乡的美食非常多吧！如果有机会，也希望你能来品尝品

尝我家乡的美食。

家乡的美食作文3

我的家乡在重庆，那里有许多家乡美食，最好吃的当然还是火锅。

重庆城的家乡美食街，火锅店一家连着一家。重庆火锅，十里飘香。

到了傍晚时分，这里就更加热闹了，火锅的芳香引来了千万顾客。人

来人往，川流不息。每家火锅店的门口都站着热情的迎宾，接待来自

四面八方的客人。

重庆火锅，色香味俱全，她的美名传扬世界。到了重庆的外地朋

友，如果来到了这个辣椒的世界，一定要去尝尝的。不吃火锅，枉来

重庆。

火锅的种类繁多，形式灵活。你可以在锅里放毛肚、火腿肠、豆

芽等不同的食物。你也可以根据自己的喜好选择红汤或者清汤。不管

是寒冬腊月，还是酷暑天，几个朋友聚在一起，喝山城啤酒，尝重庆

火锅，感受舒畅极了。

心动了吧，那你就赶快来吧！

家乡的美食作文4

说起饺子，大家都是在熟悉不过了。饺子美味可口，人人都爱吃。

每当逢年过节，人们总会动手包饺子吃。

饺子不仅好吃，而且做起来也比较简单，首先将面粉加水和成面

团后搓成长条，再把长条切成一个个小块，擀成面皮。然后把肉菜切

碎后用油、盐、酱、醋在锅里炒熟，调成馅。再用面皮把馅包起来，

用手把面皮一点点捏紧，这样一个漂亮的饺子就做好了。饺子可以包

成各种各样的，比如说月牙形的，元宝形的，不同的形状有不同的意

义。比如说元宝形的象征金银满屋。

饺子不光中国人喜欢吃，听说连外国人也喜欢吃。他们有的包一

些非常有特色的馅，如牛肉、洋葱，有的包的个头非常大，还有的煮

饺子用的是非常特殊的汤汁。总之都非常好吃。

看到这里，你一定非常想吃吧，那就让我们一起来包饺子吧。

家乡的美食作文5

我生在美丽繁华的重庆。重庆位于祖国西南，这里山峦起伏，陡

峭不平。这种得天独厚的地形塑造了巴渝人不怕苦不怕累、不屈顽强

的精神。在巴渝饮食中，最著名的就是重庆火锅了。

重庆火锅是巴渝饮食文化中的一支奇葩。重庆火锅重点突出麻辣

鲜香。重庆火锅汤色红亮，香味诱人。一进火锅店，一阵香气扑鼻而

来，看到火锅，谁都会有先尝为快的感觉，就连号称“经济学的拿破

仑”――