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ICS65.020
CCSB39
DB5305
保山市地方标准
DB5305/T62024
—
代替DB5305/T6—2019
保山市香菇生产技术规程
2024-06-10发布2024-09-11实施
保山市市场监督管理局发布
DB5305/T6—2024
前言
本文件按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利,本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本文件代替DB5305/T6—2019《保山香菇生产技术规程》,与DB5305/T6—2019相比,除结构调
整和编辑性改动外,主要技术变化如下:
——将原标准名称《保山香菇生产技术规程》改为《保山市香菇生产技术规程》;
——删除了已废止和未用的引用标准:GB/T1013、GB2762、GB2763、GB3095、GB4285、GB/T4892、
GB/T5009.10、GB/T5009.11、GB/T5009.12、GB/T5009.17、GB/T5009.19、GB/T5737、GB7096、
GB7718、GB8868、GB9687、GB9691、GB9693、GB/T12530、GB/T12531、GB/T12532、GB/T12533、
GB/T12728、GB12728、GB/T15672、GB/T15673、GB/Z26587、NY/T393、定量包装商品计量监督管
理办法,增加部分引用标准:GB4806.7、GB19170、GB/T38581、NY/T391、NY/T2375—2013;
——删除6菌种制作;
——将原标准7.5a)常压灭菌:将“炉灶内料温达100℃保持8h~10h”改为6.5.1常压灭菌:
“炉灶内料温达94℃保持30h~35h”;
——将原标准“9有害生物控制”改为“7病虫害防治”;
——将原标准“10.5标志、包装、运输、贮存”改为“9包装、贮运、运输”;
——增加“10菌渣处理”;
——增加“11生产档案管理”。
本文件由保山市农业农村局提出并归口。
本文件起草单位:保山市隆阳区经济作物技术推广站、隆阳区得圆家庭农场、隆阳区宏鑫农产品种
植专业合作社。
本文件主要起草人:李发志、张玉仙、邰杰、吉凤桂、王艳娟、王雯婷、郭会丽、施莉莉、番成砖、
杨丽莎、李晓玲、韩有魁、吉德高、杨玉升。
I
DB5305/T6—2024
保山市香菇生产技术规程
1范围
本文件规定了保山市香菇生产的术语和定义、产地环境及种植区划、菌种、菌种制作、菌棒制作培
养、病虫害防治、出菇、包装、贮存、运输、菌渣处理等要求。
本文件适用于保山市香菇生产。
2规范性引用文件
下列文件中的内容,通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文
件,仅该日期对应的
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