食品安全责任追究制度幼儿园.docx

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食品安全责任追究制度幼儿园

一、总则

为确保幼儿园食品安全，保障幼儿身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，制定本责任追究制度。

二、责任主体

1.幼儿园园长为食品安全第一责任人，全面负责幼儿园食品安全工作。

2.幼儿园食堂管理人员、从业人员、教职工及幼儿家长等，共同承担食品安全责任。

三、责任内容

1.食品安全管理责任

（1）建立健全食品安全管理制度，明确食品安全管理职责。

（2）定期组织食品安全培训，提高食堂从业人员食品安全意识和操作技能。

（3）定期开展食品安全自查，及时消除食品安全隐患。

2.食品采购责任

（1）严格执行食品采购制度，确保食品来源合

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