修订说明—《冬莴笋栽培技术规程》.docx

《冬莴笋栽培技术规程》

（t征求意见稿¨送审稿¨报批稿）

编制说明

主编单位：江西省农业技术推广中心

2024年8月30日

《冬莴笋栽培技术规程》地方标准修订说明

一、工作简况

（一）任务来源

根据江西省市场监管理局下达关于修订《歌舞娱乐场所消防安全技术标准》等23项江西省地方标准的通知，批准《冬莴笋栽培技术规程》地方标准的修订。

（二）起草单位

江西省农业技术推广中心、乐平市农业农村局、江西省农业大学、景德镇市农业技术推广中心、峡江县农业农村局、大余县农业技术推广中心、抚州市农业技术推广中心、江西省水生生物保护救助中心。

（三）主要起草人

姓名

性别

职务/职称

工作单位

任务分工

郭丽虹

女

正高级农艺师

江西省农业技术推广中心

文本统筹

吴茵

女

农艺师

江西省农业技术推广中心

文本修订

宋志华

男

工程师

江西省农业技术推广中心

文本起草

吴海军

男

高级农艺师

乐平市农业农村局

文本起草

马承和

男

农艺师

江西省农业技术推广中心

文本起草

钟东

男

农艺师

景德镇市农业技术推广中心

文本起草

稂晓嘉

男

工程师

江西省农业技术推广中心

文本起草

王佳裕

男

基层农艺师

乐平市农业农村局

文本起草

周庆红

女

教授

江西农业大学

文本起草

吴光洪

男

农艺师

乐平市农业农村局

文本起草

罗莎

女

副教授

江西农业大学

文本起草

余璇

女

助理农艺师

江西省农业技术推广中心

文本起草

曾维维

男

助理农艺师

江西省农业技术推广中心

文本起草

李秀梅

女

经济师

江西省农业技术推广中心

文本起草

聂樟清

女

高级农艺师

江西省农业技术推广中心

文本起草

龙小平

男

农艺师

峡江县农业农村局

文本起草

袁美玲

女

农艺师

峡江县农业农村局

文本起草

陈何良

男

高级农艺师

大余县农业技术推广中心

文本起草

廖和平

男

农艺师

峡江县农业农村局

文本起草

康卫平

男

农艺师

峡江县农业农村局

文本起草

李娟

女

高级农艺师

抚州市农业技术推广中心

文本起草

张昊

男

农艺师

江西省水生生物保护救助中心

文本起草

二、修订标准必要性和意义

莴笋(学名:LactucasativaL.var.angustanaIrish.)别名茎用莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物，产期1-4月。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培。莴笋已成为我省一种广泛种植的蔬菜品种。保证其良好的品质显得尤为重要。为保证冬莴笋优良特性的良好表现，特修订本标准，对我省的冬莴笋产地环境、品种选择、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治和采收等关键生产环节进行规定。编制修订后的江西省地方标准《冬莴笋栽培技术规程》具有较强的适宜性、科学性和可操作性，有利于实现莴笋呈规模化种植、标准化生产，为推进我省莴笋生产、农业增效、农民增收等方面提供有力技术支撑。

三、主要修订过程

本标准在修订过程中，首先在起草人员各单位内部广泛地进行了交流，并于2024年5月到2024年8月，组织工作组成员到如乐平等省内各冬莴笋生产基地进行实地调研，听取种植大户、农业管理部门等单位的意见，对标准修订的具体内容进行了研讨、修改，形成了《冬莴笋栽培技术规程》修订初稿。

四、标准修订原则和主要修订内容

1.修订原则

本标准修订遵照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定执行。本标准修订过程中严格遵循以下原则：

（1）符合性原则

本标准以现有的国家标准等有关资料为基础，重点围绕着水芹关键的技术要求编制而成，符合我省现阶段冬莴笋生产的相关技术要求。

（2）协调性原则

在修订过程中，凡国家现行的标准已有规定的，本标准力求与其保持一致，力求使本标准有一定的先进性、通用性和可操作性。

（3）科学性和适用性原则

本标准在修订过程中，对有关技术要求等内容的叙述尽可能清楚确切，使得本标准执行起来尽可能易实现和可操作，充分满足使用要求。

2.主要修订内容

本标准主要根据生产实际发生变化，进行修订，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

2.1修改了1范围。增加了田间档案。

2.2修改了2规范性引用文件。删除了原引用标准中的NY/T393绿色食品农药使用准则、NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件和NY/T1276农药安全使用规范总则。增加GB16715瓜菜作物种子和NY/T2118蔬菜育苗基质。

2.3本生产技术规程遵照原技术规程主要结构的同时，对其内容进行修改完善，新修订生产技术规程能较好地适应当前莴笋生产的需要，在技术的新颖性和内容上的完整性较修订前更进一