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辽宁黑山生猪屠宰及肉制品深加工工程建议书

一、工程建设目的的意义

1、标准肉制品市场势在必行

我国是畜牧大国,年产猪肉产品4300多吨,人均占有量已超过31公斤。但近年来,由于肉产品生产

销售的市场不标准,一些不法商贩受利益的驱使,注水肉、病畜肉、含瘦肉精成份肉、垃圾猪等泛滥市场,

已成为政府及广阔消费者关注的焦点。因此,标准我县肉产品市场已成为势在必行的大事,而标准市场的

关键环节就是标准肉产品生产加工全过程。辽宁黑山工业园工程建设的目的就是建立

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