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毛栗壳
栗别名又叫毛栗、板栗、栗子,它与桃、杏、李、枣并称“五果。是一种落叶乔木,果实叫栗子,果仁味甜,可以吃。其木材坚实,供建筑和制器具用,而树皮可供鞣皮及染色用,叶子可喂柞蚕。
同学们所见到的栗子是什么样子的呢?
栗是山毛榉科栗属中的乔木或灌木总称,大约有7-9种,原生于北半球温带地区,大部分种类栗树都是20-40米高的落叶乔木,只有少数是灌木。各种栗树都结可以食用的坚果,单叶,椭圆或长椭圆状,10-30厘米长,4-10厘米宽,边缘有刺毛状齿。
喜光,光照不足引起枝条枯死或不结果。对土壤要求不严,喜肥沃温润、排水良好的砂质或磔质壤土,对有害气体抗性强。忌积水,忌土壤粘重。深根性,根系发达,萌芽力强,耐修剪,虫害较多。另外,其品种不同品种耐寒、耐旱。寿命长达300年以上。
南、北方毛栗的差异中国的板栗品种大体可分北方栗和南方栗两大类:北方栗坚果较小,果肉糯性,适于炒食,著名的品种有明栗、尖顶油栗、南方栗坚果较大,果肉偏粳性,适宜于菜用,品种有九家种、明拣栗等。魁栗、浅刺大板栗等。
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