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智能自选智能结算快速结算物联网方案

食客：冗长排队结算，好焦心；吃饭时间短，排队时间长，分秒必争，好难过！

智慧餐台享不停，排队少，用时短，好开心！

老板：冗长排队结算，获差评；就餐时间集中，工人忙不停，每日紧张，好桑心；

智慧餐台轻松行，1单秒结算，尽情品味，可用心！

不管是食客或是餐厅老板，面对就餐时间集中，冗长排队，都不觉得是喜人之事。

智慧餐台让食客老板都双赢！

一、物联网RFID——智慧餐台获好评

智慧餐台是一套集成了RFID射频技术的餐厅结算系统。利用RFID射频技术，在

每一个餐具底部植入RFID射频芯片，餐具进入结算区后（射频天线感应区），通过对

餐具底部RFID射频芯片进行读写操作，借助于计算机及其通讯技术，实现对餐具底部

RFID射频芯片的通信和管理，实现快速结算。

主要为学校食堂、企事业单位餐厅、快餐连锁店等提供自选式快速结算服务，通

过在餐盘底部植入射频芯片的方式，实现快速结算，与传统的结算方式相比，智慧餐

台系统具有速度快、核算准、体验佳、无人值守等特点。

简单讲智慧餐台就是一台机器，一台可以自动化识别价格，自动计算价格的餐台。

当然计算的原理还在与他的餐具（餐盘和餐碗）底部安装有RFID射频芯片。

凭借其快速、省时省心省力等特点，目前多家餐饮企业纷纷引入智慧餐台——重

庆优米、上海有家、成都蜀九香、成都青春汇、深圳蜀九香、北京京承高速公路员工

食堂、安徽、广州…..

二、智慧结晶——功能强大

（1）效率：一套智慧餐台一小时内就能完成上千人次的自助结算，而仅需一名操

作员站在设备后维持结算秩序即可。终端减少，人员减少，工作量减少，智慧科技，

绝不止于效率的提升。

（2）规范：智慧餐台搭配色彩分明的智慧餐具，自动化高效率的自助结算体验，

都是对餐厅形象的提升。而整个购餐流程可以规划出顾客在餐厅内的行走路线，使餐

厅更加干净、整洁、有序。

（3）灵活：智慧餐台的结算控制具有极高的灵活性。系统正常情况下会高效率的

进行自动结算，当有特殊的菜品，如菜品加量、菜品未盛入智慧餐具等情况时，操作

员可随时通过点击触摸屏输入菜品价格或对菜品进行修改，不需要更改参数。

（4）无差错：智慧餐台为确保您的高效率，进行了大量的细节设计，确保整个结

算流程无差错。系统可以自行判断餐盘是否已结算，从而避免重复结算的情况。智慧

餐台甚至可以防止操作员输入金额时的错误连击。我们已经将差错提前删除，您可以

放心的操作一切。

（5）人机交互：智慧餐台为您提供了良好的人机交互界面。系统界面通过色块对

各类信息进行区分，重要信息将在界面上突出显示，我们为您呈现更多精彩；触控操

作灵动流畅，强大功能，一触即发；可自定义的语音提示，伴随整个流程。

（6）安全稳定：工业级的系统环境，8mm厚度的钢化玻璃台面，台身采用高强

度冷轧钢板静电喷塑，轻松应对高温、潮湿、油污，为您全天候待命；数据本地存储

并自动上传服务器，支持脱机使用，数据安全双重保障；内置工业级读头天线，信息

读取更稳定，更灵敏！

（7）操作简单：智慧餐台使用全中文触控操作，具有良好的人机交互界面，功能

操作简单，前端操作员数量少，员工只需经过简单快速的培训就能立刻上岗，整套系

统运作不会因员工流动和缺乏培训受到影响。

（8）安装方便：智慧餐台由于采用了工业级硬件配置，具有良好的环境适应性和

大容量数据存储等优点，易科士对每一套智慧餐台系统都进行了出厂预设，只要接通

电源，连接网线，智慧餐台就能正常工作。

（9）快速对接：智慧餐台系统可以与易科士一卡通系统进行快速对接，直接并入

原有系统中。还是原来的管理系统，还是熟悉的业务流程，还是您一直习惯的易科士。

三、餐台餐厅合理布局——省时省心省力

（1）餐厅布局：

入口处摆放托盘，顾客取托盘开始选菜；

选菜窗口集中，有序。菜品分类摆放，不同价格选用不同颜色的智慧餐具盛放

智慧餐台布置在选菜窗口和用餐区中间，在餐台结算区一端摆放用餐餐具，供顾

客结算后取用就餐。

在用餐区出口摆放餐具回收台，将使用后的餐具回收、分类。

餐厅只需为智慧餐台准备220V标准交流电源和RJ45网络接口。

（2）餐具配置

智慧餐台的理论结算速度可以达到两秒1单，3分钟就能完成接近100人的就餐结

算。经过我们对餐厅现场的调查