附件3 《牦牛生乳》征求意见稿.pdf

ICS67.100.01

CCSB45

GSWS

甘肃省女科技工作者协会团体标准

T/GSWS009—2024

牦牛生乳

RawYakMilk

（征求意见稿）

（本草案完成时间：2024年8月15日）

2024-00-00发布2024-00-00实施

甘肃省女科技工作者协会  发布

T/GSWS009—2024

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4技术要求2

5生产加工过程的卫生要求3

6检验规则3

7挤奶、运输和贮存3

I

T/GSWS009—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本标准由甘肃省女科技工作者协会提出并归口。

本标准起草单位：xxx、xxx、xxx。

本标准主要起草人：xxx、xxx、xxx。

本标准于2024年00月00日首次发布。

II

T/GSWS009—2024

牦牛生乳

1范围

本标准规定了牦牛生乳的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、挤奶、运输及贮存。

本标准适用于牦牛生乳，不适用于即食牦牛生乳

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB4789.18食品安全国家标准食品微生物学检验乳与乳制品采样和检样处理

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB5009.2食品安全国家标准食品相对密度的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及