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探究富硒皖南黄兔养殖技术的主要作用

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李仁发

中国的富硒村指的是皖南山区石台县仙寓镇的大山村。中国科学家们早在2002年的检测过程中，就发现此处土壤内部存在着诸多硒元素，每克土壤内部的硒元素含量甚至一度高达4.4微克，高于普通土壤的20倍。经国家地质矿产部门地球化学调查结果显示，富硒区面积862.01平方公里，占全县面积的70%;足硒区面积167.77平方公里，占13.7%;足硒富硒面积占到县域面积的83.94%。因此，富硒皖南地区利用自身的优势饲养皖南黄兔，受到越来越多人的关注。在研究富硒黄兔养殖的过程中，相关养殖企业、销售企业和饲料加工企业相互联合在一起召开座谈会，共同探讨富硒皖南黄兔养殖技术。本文从几个方面来探究富硒皖南黄兔的主要养殖技术。

1、富硒皖南黄兔概述

富硒皖南黄兔属于优良的肉兔品种。不仅全身的毛色较为靓丽，全身也被黄色的毛所覆盖。耳大直立，后躯丰满。属于大型兔子。兔子前期生长较快。目前，安徽省农业科学院畜牧兽医研究所赵辉玲研究员，正带领育种团队开展皖南黄兔的选育选配的育种工作。目前，育种团队正严格按照农业部畜禽新品种培育的要求和标准逐点落实，完善流程，突出创新，力争按时间进度积极向国家畜禽遗传资源委员会申报，早日通过审核，填补我省肉兔品种空白。随着经济的不断发展，人们已经越来越多地喜欢不含激素的草食性动物。高蛋白兔子肉不仅内部的营养元素较多，而且所有的肉都很容易被消化。从中医发展的情况看，皖南黄兔具有补脾胃和治胃病的功效。从生长特点来看，富硒皖南兔不仅适应性较强，而且整体繁殖力也较高。因此非常适合在当地喂养。富硒皖南黄兔在出生90天之后就会有求偶的表现，到130天后就可以进行配偶。所以多数皖南富硒黄兔都有早熟的表现。

2、富硒皖南黄兔主要养殖技术

（1）饲养条件

富硒皖南黄兔主要以兔舍为媒介来进行饲养。一方面应该将兔舍选择在地势较高的地区，不仅排水的过程较为方便，而且都会朝着太阳进行。其中，每层兔舍主要分为上中下三层，总体的高度不能够超过2米。为了让兔子居住的环境变得更加舒服，应该将每个兔舍的长度控制在90厘米，并将宽度控制在70厘米。内部可以设置宽度为3-4厘米的竹片踏板，这样就可以在第一时间接住兔粪。整体门窗设置呈现前高后低的样式，门窗多是用铁丝制造的。注意将草架悬挂在窗户外面，必要时可以将饮水器放置在兔舍内部。也可以让地下窝和兔舍相互融通。

先可以让地下窝先用来产仔，之后再直接培养兔子。可以看出，大家先将地下窝的深度控制在60厘米，并将其直径控制在40厘米左右。注意在正上方设置一个20厘米长的通天口，则可以有效地发挥观察和管理的作用。必要时也可以将砖头将它盖好。可以看出，地下窝的保温性能较好，整体环境又非常安静，所以非常适合皖南黄兔进行生长。也会直接和皖南黄兔的生活习性相互匹配。

（2）饲养标准

在实际饲养的过程中，大家可以遵照一定的饲养标准来进行饲养。可以看出，每公斤日粮可以消化热能10.43兆焦/公斤。一般的饲料内部的粗蛋白质含量有14%，粗纤维有16%，钙有0.3%，磷的含量有0.4%。只有配置清洁的饮用水才能够更好地饲养皖南黄兔。

可以将饲料以这样的方式组成：24%的玉米、18%的谷糠、16%的花生饼、2%贝壳粉、2%盐分和其他类型的微量元素。经过检测和计算，可以看出每公斤的日粮中含有222.04微克的硫酸锌、26.54微克的硫酸锰、20.47微克的硫酸铜、4.15微克的硫酸铜、0.34微克的亚硒酸钠和0.24微克的碘化钾。在实际喂养的过程中也可以从合适的青草饲料中提取丰富的维生素。

3、饲养管理要点

在实际饲养和管理的过程中，可以遵循以下的要点进行：

第一，可以将精细粮食和日粮相互配合。注意喂每只黄兔每日75g左右的粮食，每天喂养两次，晚上主要多喂养一些。第二，充分喂养青草。在春天、夏天和早秋时节主要可以以青饲料为主进行喂养，在秋天、冬天和早春时节又可以给皖南黄兔喂养包括花生秧、青甘草、胡萝卜和白菜叶等食物。第三，在喂养皖南黄兔的过程中，应该预先种上0.5-1亩左右的饲料地，并在上面种上包括黑麦草、胡萝卜和串叶松香草等不同类型的饲料。第四，注意保证清水的品质，并让每只皖南黄兔每天都能够喝上优质的清水。第五，皖南黄兔也非常容易得各类疾病。主要包括兔瘟、巴氏杆菌、球虫病和其他各种疫病。专业的饲养人员应该防止皖南兔得此种疾病。可以预先给皖南兔注射预防兔瘟和瘟巴二联苗等疫苗。完成第一次注射之后，再在半年之后再进行防疫[3]。在多雨的季节，黄兔非常容易得球虫病，大家可以采用氯苯胍进行预防。注意定期运用火碱、石灰水和高锰酸钾溶液来消毒整个场所，这样就能够在第一时间预防各类疾病。

4、富硒皖南黄兔发展前景

（1）兔肉质量较高

目前，雖然世界每年的兔肉产量已经超过了200万吨，中国兔肉的