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无糖茶饮料行业发展规划

无糖茶饮料是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、

果糖等，但是含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）

等替代品的茶饮料，适合高血压、血脂、血糖，及糖尿病等患者饮用，

还非常适合减肥人群，是良好的健康饮品。近年来，随着世界经济的

发展，人们消费水平的提高，世界无糖茶饮料产品的市场容量不断提

高。

以质量和效益为中心,以供给侧结构性改革为主线,以创新驱动发

展为动力,以坚持转型发展、创新发展为路径,积极推动行业转型升级,

增强行业核心竞争力。区域行业产业结构优化取得重大进展,行业现

代化发展水平显著提高。

为促进产业转型升级、由大变强、可持续发展，特制定改规划方

案，请结合实际认真贯彻实施。

第一部分指导路线

深入贯彻落实科学发展观，加快转变产业发展方式，优化产业结

构，加快技术进步，发展循环经济，提升发展质量和效益，进一步加

大联合重组、淘汰落后力度，走高效的可持续发展道路，促进产业长

期平稳较快发展。

第二部分坚持原则

1、产业联动，协同发展。统筹协调产业与关联产业联动发展，培

育关联生产性服务业，促进产业成链发展，提升产业发展水平，增强

行业发展的整体性和协调性，扩大高端产品服务供给，加快产业和产

品向价值链中高端跃升。

2、因地制宜，特色发展。紧密结合区域发展要素条件，充分发挥

比较优势，围绕核心产业，引进培育龙头企业，形成各具特色、差异

发展的发展新格局。

3、坚持创新发展。着力产品创新、工艺创新和商业模式创新，加

快由规模扩张向质量、效益提升转变。

4、加强引导，市场推动。完善法规和标准，规范产业市场主体行

为，建立公平的市场环境；综合运用价格、财税、金融等经济手段，

发挥市场配置资源的决定性作用，激发企业发展的内生动力。

第三部分产业发展分析

无糖茶饮料是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、

果糖等，但是含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）

等替代品的茶饮料，适合高血压、血脂、血糖，及糖尿病等患者饮用，

还非常适合减肥人群，是良好的健康饮品。近年来，随着世界经济的

发展，人们消费水平的提高，世界无糖茶饮料产品的市场容量不断提

高。

全球市场中，无糖茶饮料的消费主要集中在美国、欧洲、日本及

中国地区。其中，欧美地区的无糖茶饮料市场容量较大，两者的市场

容量总和在全球市场中占比近50%。中国无糖茶饮料目前市场容量虽小，

但未来市场潜力较大。

美国对于无糖茶饮料的研制始于1950年，为美国的速溶茶。如今，

美国的无糖茶饮料仍然以速溶茶为主要原材料，经过加工而成。同美

国一样，欧洲市场的无糖茶饮料以速溶茶为原材料，产品以粉剂为主，

主要消费人群是三高人群、糖尿病患者以及较为重视健康、身材管理

的人。

欧美国家是全球主要的无糖茶饮料生产及消费地区，市场上的主

要品牌有美国crystallight、嘉康利、Squirt等。2016年欧美地区的

无糖茶饮料的市场容量为2170万吨。

日本地区是目前无糖茶饮料的最大生产国，以乌龙茶饮料最为出

名，但日本人对茶类饮料需求最大的是绿茶饮料，其他几个大类依次

是红茶、混合茶（薏仁、大麦等多种素材混合，以健康为诉求的茶饮

料）、乌龙茶、麦茶饮料。出于健康的考量，日本的绿茶饮料不加糖，

于是各个品牌也因此不断开发新的技术，以引出更多不同特色的茶味。

日本的主要无糖茶饮料品牌有三得利、麒麟、本味、富永等。其

中三得利品牌是国际知名品牌，隶属于日本三得利株式会社，其开发

的三得利无糖茶饮料-乌龙茶饮料味浓怡人，口感清爽纯正，并且回味

无穷。日本的无糖茶饮料市场容量在全球市场中占比为15%。

中国是茶叶原产地和第一生产、消费大国，有上千年的饮茶历史，

甚至已经形成了博大精深的茶文化。中国无糖茶饮料的生产通常以茶

叶为原材料，加入一些添加剂进行加工而成。受饮茶习惯和口味偏好

等因素的影响，无糖红茶饮料、无糖绿茶饮料、无糖乌龙茶饮料、无

糖花茶饮料等种类的无糖茶饮料在中国市场中消费占比较大。

中国无糖茶饮料的主要生产商是康师傅、统一、农夫山泉、天喔

茶庄以及王老吉等。近年来，随着人们生活水平的提高，健康习惯的

养成，中国无糖茶饮料市场容量不断扩大，但市场容量在全球市场中

占比仅为6%。未来，中国饮料消费将逐渐向营养保健化、天然化以及