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消化系统消化腺消化管组成:口腔～肛门功能:对食物进行物理消化和部分化学消化，吸收营养物质。大消化腺:唾液腺,胰腺,肝脏组成小消化腺:消化管壁中的消化腺功能:对食物进行化学消化功能：分泌唾液组成：颌下腺submandibular~舌下腺sublingual~腮腺parotid~唾液腺Salivaryglands唾液腺的一般结构导管duct闰管纹状管小叶间导管腺泡acini浆液性粘液性混合性腺泡浆液性:由浆液性细胞围成，腺腔不明显。分泌浆液（稀薄，含酶）。粘液性:由粘液性细胞围成，腺腔较明显。分泌粘液（粘稠）。混合性:主要由粘液性细胞组成，少量浆液性细胞位于腺泡底部，呈半月形结构，称浆半月（serousdemilune）导管闰管（Intercalatedduct) 与腺泡直接相连，短而细；单扁或立方上皮纹状管（分泌管）(Striatedduct)单层高柱状上皮,细胞基底部有纵纹小叶间导管(Interlobularduct)小叶间结缔组织内,单层柱状假复层柱状复层扁平闰管纹状管小叶间导管纯浆液性腺混合性腺,浆液性腺泡为主混合性腺,粘液性腺泡为主，混合性腺泡多。三种唾液腺的结构特点腮腺颌下腺舌下腺唾液的成分1.水、粘液—湿润口腔，中和胃酸2.淀粉酶—分解淀粉3.溶菌酶、干扰素—抑制细菌和病毒的侵入4.唾液腺间质中浆细胞分泌抗体IgA与腺细胞合成的分泌片共同组成sIgA—免疫保护胰腺Pancreas外分泌部:浆液性腺分泌胰液（含多种消化酶）内分泌部:内分泌细胞团－胰岛(pancreasislets)分泌激素，调节血糖。外分泌部胰岛外分泌部浆液性腺:泡心细胞:腺泡腔内染色浅的细胞功能:分泌多种消化酶(胰蛋白酶原、胰糜蛋白酶原、胰淀粉酶、胰脂肪酶、DNA酶、RNA酶等)内分泌部－胰岛散在于外分泌部之间的、大小不等的细胞团，细胞间有丰富的有孔毛细血管HE染色：着色浅；免疫组化染色：A、B、D、PP四种细胞 胰岛内分泌细胞的组成与功能类型数量%位置激素（作用）A细胞20周边高血糖素（血糖↑）B细胞70中央胰岛素（血糖↓）D细胞5A、B细胞间生长抑素（调节A、B细胞的分泌活动）PP细胞极少散在胰多肽（抑制胃肠运动、胰液分泌及胆囊收缩）胰岛细胞分布—最大的腺体.—分泌胆汁,参与脂类食物的消化；也是物质代谢的重要器官。肝脏Liver肝的组织结构肝小叶-肝的基本结构单位123门管区门三联管：1-小叶间动脉2-小叶间静脉3-小叶间胆管肝小叶光镜图HEstaining人肝猪肝肝的基本结构单位多角棱柱体,长2mm，宽1mm-以中央静脉为中心，周围是放射状排列的肝索和肝血窦。肝小叶Hepaticlobule肝板（Hepa
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