丝瓜优质高产栽培技术.docx

?

?

丝瓜优质高产栽培技术

?

?

王亚懂

摘要：丝瓜是我国重要的经济作物之一，营养丰富，利用价值高。它是一种具有药用和保健功能的蔬菜、药品和化妆品的原料;在食用方面，其含有大量的维生素C，对人体的健康有很好的作用;在医药上，它还能治疗多种疾病，如呼吸道感染，咽喉炎，支气管炎等，还可用于清热解毒，清热除湿，缓解疲劳，抗衰老等。丝瓜的种植、田间管理、病虫害防治，要采用多种防治技术，才能保质保量，取得良好的经济效益。

关键词：丝瓜;优质高产培养技术

1高产栽培技术发展情况

1.1高产栽培技术的发展及其进展

近年来，我国在高产栽培技术方面取得了巨大的进步和发展，主要体现在以下几个方面：第一，在进行高产栽培的过程中，通过对病虫害的防治以及病媒的控制等，使病虫害得到有效的预防和治理，使之能够达到低毒、无污染的效果;第二，在进行高产量栽培的同时要保证土壤的肥沃性，避免出现土质退化的现象;第三，对土地的管理制度不够完善，导致土地利用率并不高。

1.2高产栽培技术存在的问题

近年来，我国在丝瓜优质高产栽培方面取得了一定的进展和成果，但仍存在着很多问题，如：品种选育不充分，导致产量低;栽培管理水平落后，缺乏科学的种植技术，造成资源浪费;病虫害防治不到位，影响产品质量，降低了经济效益。针对这些问题，应加强对病虫害的综合治理，改善土壤结构，增加肥料的使用量，促进农业发展，增加农民收入。目前，国内外对丝瓜优质高产栽培的研究较少，主要关注田间性状的观察及田间的常规性的生理生化试验等，对于其生长的规律及环境条件的研究也较少。因此有必要开展更多的关于其品质的研究工作。

2丝瓜生物学特性

丝瓜是一种营养丰富的农作物之一，其富含的维生素C以及多种矿物质，其中钙元素含量最高，其对人体的健康有着非常重要的作用;丝瓜中的蛋白质和脂肪也有很好的保鲜功效。丝瓜原产于印度，为葫芦科丝瓜属一年生草本植物，分有棱丝瓜和无棱丝瓜两个栽培种。它具有耐热、耐寒、耐湿、耐涝的特点，生长的适宜温度为20～30℃。我市种植的以有棱丝瓜为主，春、夏、秋季均可种植。

2.1植物学特性

丝瓜是多年生的小蔓生草本，其主根侧蔓和茎植物的根部尤为发育，在水平土壤的深度生长范围约为3m左右。主蔓直径一般可达5～10m，一般的主蔓取可同时种植并产生2～3级侧蔓;叶片一般为浅灰色呈掌形的多年生叶片，互生，深绿色，脈网状。花柄为圆柱形，长10～15cm。花朵颜色一般为浅黄色，以单性的总状叶序形式开花，着生于叶腋，为雌雄异花或同株。果实种子类型通常是白色肉质的小瓠果，短形或近长圆柱形、棒形、线形或长棒形，成熟的果皮为黄绿色，果肉为黄绿色或灰白色，一般研究认为成熟果肉内部可分有3个或较小中心室，3个较大中心室和胎座，肉质已完全退化，其果皮外层为白色，由于成熟种子中心房壁不断生长发育而来。

2.2对环境的要求

丝瓜是喜温耐热的夏季蔬菜，在种植时期适应萌芽生长发育适温一般为25～28℃，在生长发育初期适应萌芽生长发育气温一般为18～24℃，在开花结果时期生长发育适温一般为25～30℃。在酷热的夏季只要土壤中肥水充足，开花结果能力仍是十分强劲。15℃以下丝瓜的生长发育比较缓慢。丝瓜为短日照植物，在短期的日光光照下夏季丝瓜下种生长迅速与进展较快，而长热短日照丝瓜下生长与发育缓慢。因此丝瓜生育初期的高温短日照下发育条件较为理想。所以，要优先选择一个理想的丝瓜播种与发育时期，以便于掌握良好的土壤和光照环境等条件。丝瓜不仅耐高温，而且耐高湿，它仍然会在夏季雨水过多或潮湿的高温空气中健康生长。同时，它也能顺利开花结果。但丝瓜对土质以及植株营养上的需要量都很大，唯有在土质营养丰富之后才能丝瓜生长发育较好，特别夏季的开花结果时期更急需丰富的土质营养。

3实验材料与方法

3.1品种选择

丝瓜属于短日照植物，在不同的播种期应选择不同的品种。早春、晚秋宜选用迟熟品种，如广州市农业科学研究院选育的绿胜1号丝瓜、广州市华艺种苗行的华艺3号丝瓜;夏季宜选用耐热、早熟、雌性强、对短日照要求不严格的品种，如广州市农辉煌种子有限公司的夏辉杂交丝瓜。

3.2播种育苗

丝瓜可在春秋两季直接播种或育苗移栽，但最好在夏季移栽（因为育苗能有效抑制丝瓜早期营养生长，有利于利用人工遮荫进行短日照处理，促进丝瓜的生长发育）。一般亩用种量为150～200g，种子应进行温烫浸种，催芽后播种。播种期具体安排如下：春季植2月～4月上旬;夏季植4月中旬～6月下旬;秋季植7月～9月上旬。

3.3选地整地并施足基肥

丝瓜根系发达，对土壤的适应性广，但为求丰产，应选有机质丰富，前作不是瓜类的壤土或砂壤土进行种植。移植前应先将土壤犁翻晒垡，按2m包沟的规格起畦，要求畦面略成龟背形，畦沟宽30cm，深25～30cm，结合整地，施腐熟有机肥750～1000