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4.6汽化和液化

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汽化与液化

1、物质由液态变气态的过程叫做汽化，物质由气态变成液态的过程叫做液化。

2、汽化吸热，液化放热。

3、液体汽化有两种方式：蒸发和沸腾。

蒸发是在任何温度下进行的汽化现象，一般只在液体表面进行；

沸腾是在一定温度下，在液体表面和内部同时发生的剧烈汽化现象。

沸腾特点：在一定温度（沸点）下进行，低于这个温度时，液体吸收热量，温度上升，不沸腾；在这个温度时，液体吸收热量，温度不变，沸腾。

沸腾的条件：（同时具备）a液体的温度达到沸点（沸点：液体沸腾是的温度）；b继续吸收热量。

沸腾过程：沸腾前气泡上升，气泡体积变小（因为液体温度没有达到沸点，气泡内水蒸气增多后气泡会在水中上浮，上浮的气泡遇到上层凉水将变小）?

????????????沸腾时气泡上升，气泡体积变大（因为水的温度达到沸点，液体变气体进入气泡，并在水面破裂放出大量蒸汽）???????????????????

刚烧开水的时候，容器边出现气泡（因冷水中溶有少量空气，温度高，气体在液体中溶解少）

4、蒸发的三个影响因素是：液体温度高低、液体的表面积大小、液体表面空气流通快慢。

5、蒸发时，液体的温度降低，周围环境的温度降低。

温度计从酒精中取出后示数将先下降后上升。

（下降是因为玻璃泡上的酒精在蒸发时要吸收热量，后上升是因为酒精蒸发完后回到室温）

液化是物质从气态变为液态的过程（也叫凝结）。

同一物质，液化温度和沸点相同。

气体液化时要放出大量的热。（所以100℃的水蒸气比100℃的沸水对人的烫伤要厉害得多）

液化的方法有：降低温度、压缩体积。

气压低，沸点低；（高压锅，一个标准大气压，高山上）

电冰箱就是利用低沸点的冷凝剂在汽化时，从冷冻室吸热，又利用压缩机将气体的冷凝剂液化，向外放热，而将从冰箱的冷冻室“搬”到冰箱外面的。

热管温控技术，管内工作的液体在高端汽化吸热，在低端液化放热。

水蒸气是无色、无味的气体，人眼是看不见的，烧开水时水面出现大量的“白气”是高温水蒸气遇冷空气后液化成的小水珠(冰棒雪糕的白气也是同理)。雾是地面附近的水蒸气遇冷后液化成的大面积“白气”形成的。

汽化方式

蒸发

沸腾

相同点

都是汽化现象，都是液态变成气态，都要吸热

不同点

发生部位

在液体表面

液体表面与内部同时发生

温度条件

任何温度下

在一定温度下（沸点）

剧烈程度

较缓慢

剧烈

温度变化

有制冷作用

温度不变

影响因素

①温度②液体表面积③液体表面空气流速

大气压强（气压变大，沸点升高；气压变小，沸点降低）

【例题精析】

例1．如图电热水器下面连接热水管和冷水管，洗热水澡时经常发现左水管外壁上有水珠，而右水管的外壁上却没有水珠。下列分析正确的是（）

A．左水管是冷水管

B．左水管外壁上有水珠是汽化，需要放热

C．夏天比冬天左水管外壁上有水珠更明显

D．左水管外壁上有水珠是液化，需要吸热

例2．国家速滑馆采用了制冰新技术：用液态二氧化碳在管道中吸热变成气态二氧化碳，使管外的水结冰。该技术中二氧化碳发生的物态变化是（）

A．汽化 B．液化 C．凝固 D．熔化

例3．两只外形不同的容器放在同一环境中，如图所示，原来盛有质量相等的水，经过相同一段时间后，容器内剩余水的多少情况是（）

A．甲容器内水较多 B．乙容器内水较多

C．两容器内水一样多 D．缺少条件，不好判断

例4．模拟大自然“雨”的形成做了如图实验。向锥形瓶中注入少量温水，再取一干燥的表面器皿盖在瓶口，并在表面器皿中放置一些冰块，稍后，在瓶内出现朦胧的“白雾”，表面器皿底部看到有小水滴，小水滴逐渐变大，最终落到瓶内。由此实验可知雨滴形成的过程和物态变化，下列说法正确的是（）

A．水蒸气上升，当遇冷时，水蒸气液化成水滴；物态变化为液化

B．水蒸气下降，当遇热时，水蒸气液化成水滴；物态变化为液化

C．水蒸气上升，当遇冷时，水蒸气液化成水滴；物态变化成汽化

D．水蒸气下降，当遇热时，水蒸气液化成水滴；物态变化成汽化

例5．小王以相同的小烧杯盛等量的水，以相同的热源同时加热，如下图。甲小杯为隔盐水加热，乙小杯隔油加热，丙小杯隔砂加热，加热一段时间后，测得外锅温度分别为盐水温110℃、油温200℃、砂温205℃，若甲、乙、丙三小杯的水均呈沸腾状态，则此三小杯水的温度高低顺序（）

A．甲＝乙＝丙 B．甲＜乙＜丙 C．甲＜乙＝丙 D．甲＞乙＞丙

例6．夏天，从游泳池出来时，风一吹会感到凉飕飕，下列解释正确的是（）

A．风吹走了身体上的热量

B．水蒸发放出热量后，身体变凉了

C．水蒸发时从身体上吸收热量

D．水蒸发吸收热量后，风变凉了

例7．小金用高压锅煮粥，关火后静置至可以拿去限压阀，打开锅盖，惊奇地发