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4.4能量的获得

【知识网络】

【知识掌握】

一、氧化供能糖类＋氧二氧化碳＋水＋能量

二、无氧呼吸：一些动物在剧烈运动时，肌肉急需大量的能量，但仅靠呼吸运动和血液循环不能满足需求，所以细胞就进行无氧呼吸：葡萄糖乳酸＋能量（少量）

一些高等植物在水淹的情况下也可进行短时间的无氧呼吸：

葡萄糖酒精＋二氧化碳＋能量（少量）

意义：是对能量需求的一种暂时补充。

三、多样的呼吸器官

动物要需要依靠氧气和食物维持生命，在不同的环境中生活的动物，获取氧气的方式也不同。

【例题精析】

例1．正确表达呼吸作用过程的反应式是（）

A．水+二氧化碳→有机物+氧+能量

B．有机物+氧→二氧化碳+水+能量

C．有机物+二氧化碳→水+氧+能量

D．水+氧→有机物+二氧化碳+能量

例2．感冒时，常感到呼吸不畅，这主要是因为（）

A．气管分泌的黏液增多 B．喉肿胀，喉腔变小

C．鼻黏膜分泌物增多 D．鼻黏膜充血肿胀

例3．植物能进行呼吸作用的部位是（）

A．只有根 B．只有叶

C．有生命活动的部位 D．任何部位

例4．登山运动员攀登海拔较高的山峰，当他在海拔4000米以上继续攀登时，尽管经过了充足的休息，但越往上爬，越感到乏力。其主要原因是（）

A．越往上爬，气温越来越低

B．越往上爬，血液中二氧化碳含量越来越高

C．越往上爬，血液中含氧量越来越低

D．越往上爬，山地越来越陡峭

例5．雾霾天气时，空气中的PM2.5超标，会对人体造成危害，PM2.5进入人体的途径为（）

A．外界→鼻腔→气管→肺

B．外界→咽→喉→食道→肺

C．外界→鼻腔→咽→喉→食道→气管→肺

D．外界→鼻腔→咽→喉→气管→支气管→肺

例6．人在患重感冒时，鼻腔阻塞，往往用嘴呼吸，因而早上起来会感到口干舌燥。这说明（）

A．鼻腔有湿润吸入空气的作用

B．鼻腔对吸入的空气有清洁作用

C．口腔有湿润吸入空气的作用

D．空气中的水分子被口腔吸收了

例7．科学观念是指在理解科学知识的基础上对客观事物的整体认识。物质与能量观是重要的科学观念。图甲为小棉同学构建的植物体的能量变化模型，请模仿并完成图乙中动物体的能量变化模型建构：

（1）图乙中“？”处应该填；

（2）生物呼吸作用产生的能量主要用于。

例8．生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜．学习了发酵技术以后，你不妨尝试动手做一下发糕．发糕暄软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难．

1材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅．

2制作方法：

①洗净双手和所需要的器具．

②在碗内用少量温水将酵母化开．

③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉．边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团．

④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时．

⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟．

⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用．

请分析回答：

（1）鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是．

（2）用温开水将酵母化开的原因是．

（3）将面团放在温暖的地方发酵是因为．

（4）蒸熟的发糕暄软多孔，是因为发酵过程中产生的气体遇热膨胀造成的．

（5）某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是．

【巩固提高】

一．选择题（共5小题）

1．新冠肺炎严重患者会出现持续发热、干咳、呼吸困难、胸闷等症状，需用呼吸机维持呼吸这让人们重新认识到呼吸系统的重要性。下列关于呼吸系统的说法错误的是（）

A．喉是食物和气体的共同通道

B．鼻腔内有鼻毛，可以阻挡灰尘

C．呼吸系统由肺和呼吸道组成

D．肺是人体与外界进行气体交换的器官

2．下列关于人体呼吸道的叙述，错误的是（）

A．有骨或软骨作支架，保证气流顺畅通过

B．能使气体变得温暖、湿润和清洁

C．呼吸道对气体的处理能力是有限的

D．呼吸道由鼻、咽、喉、气管、支气管和肺组成

3．人在剧烈运动后会感觉到肌肉酸痛，是因为（）

A．肌肉在暂时缺氧的情况下会进行无氧呼吸，产生酒精

B．肌肉在暂时缺氧的情况下会进行无氧呼吸，产生乳酸

C．在剧烈运动时需要大量的氧气，此时有氧呼吸停止，细胞就只进行无氧呼吸

D．在剧烈运动时，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，并释放能量

4．由于化石燃料的大量燃烧等原因，近些年我国北方经常受雾霾天气的侵扰，引起众多网友们调侃“月朦胧，鸟朦胧，空气雾霾浓。山朦胧，树朦胧，喉咙有点痛“北国风光，千里朦胧，万里尘飘，望三环内外，浓雾莽莽，鸟巢上下，阴霾滔滔…”，减少化石燃料燃烧，开发绿色环保的新能源迫在眉睫，下列有关雾霾