育儿知识均衡营养与牙齿发育.pdf

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育儿知识:均衡营养与牙齿发育

关于饮食营养与龋齿的关系,早就引起人们的注意。如果说细菌

和致龋性食物是龋齿发生的外因,那么牙齿组织结构发育不良或钙

化程度低则是内因。矿物盐类和维生素D、A、C等,对牙齿硬组织

的形成与钙化起较重要作用,直接影响到牙齿组织的内在质量。构

成牙齿的主要成分是钙和磷,如果膳食中缺乏或摄入的钙不能被人

体吸收利用,就会使牙齿结构变得疏松,容易被细菌侵袭。又如维

生素D可帮助钙和磷的吸收,维生素A可以增加牙床的抵抗力,蛋

白质和维生素C是形成牙齿硬组织所必需,氟离子构成耐酸抗菌的

氟酸灰

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