2024年《动物营养学》题库.doc

《动物营养学》題库

单项选择題（每題1分）

动物体组织中不具有的化学成分是。

A、粗纤维B、蛋白质C、维生素D、糖

一般饲料蛋白质的平均含氮量為%。

A、10B、16C、20D、30

消极影响单胃动物蛋白质消化吸取的為。

A、钙B、脂肪C、淀粉D、纤维素

使用禾谷类及其他植物性饲料配制家禽饲料時，常為第一限制性氨基酸。

A、赖氨酸B、蛋氨酸C、色氨酸D、苏氨酸

使用玉米、豆粕等植物性饲料配制猪曰粮時，為第一限制性氨基酸。

A.赖氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.苏氨酸

评估反刍动物饲料蛋白质品质及蛋白质需要量的关键指标是。

A、蛋白质生物学价值????????????????B、蛋白质净运用率???????

C、蛋白质降解率??????????????????????D、蛋白质消化率

动物所需要能量的重要来源是。

A、碳水化合物?????????????B、蛋白质??C、脂肪??D、矿物质

参与动物造血机能的微量元素是。

A、铜B、铁和钴C、钴和铜D、铁,铜,钴

吡哆醇属于。

A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B6

氨基酸之间具有拮抗作用的是。

A.赖氨酸与蛋氨酸B.赖氨酸与精氨酸

C.蛋氨酸与胱氨酸D.苯丙氨酸与酪氨酸

维生素D有VD2和VD3两种，家禽曰粮中选用。

A、VD2???????B、VD3???????????C、均可???D、VD2?+VD3?

雏鸡患多发性神经炎，是由于曰粮中缺乏维生素（???）引起的。

A、VB2??????????????????B、VB12???????C、VB1????????D、VE

下列哪个元素属于微量元素。

A、钙B、磷C、镁D、硒

為防止畜禽贫血，曰粮中应添加。

A、硫酸锌???????B、硫酸亚铁?????C、硫酸钙?C、硫酸铁

与维生素E具有协同作用，共同保护动物体细胞膜系统的微量元素是。

A.铁B.铜C.硒D.碘

曰粮中过多的脂肪会減少的吸取。

A.蛋白质B.钙C.淀粉D.维生素C

我国肉牛喂养中能量体系选用（???）

A、消化能???????B、代謝能?????C、净能????D、总能

微量元素是微生物合成维生素B12的原料，需在反刍家畜曰粮中添加

A、铁???????????????B、锌???????????C、钴????D、铜

下列维生素属于脂溶性维生素的為。

A、VB1????????????B、VB4????????C、VK?????D、VC

曰粮中缺乏微量元素锰，鸡可患。

A、脱腱症?????????B、皮炎??????C、卷爪麻痹症??D、肝坏死

成年反刍动物家畜瘤胃微生物可以合成维生素，因此曰粮中不必供应。

A、VA???????????????B、VE?????????C、VK???????D、VC

在蛋白质质量的评估措施中，动物体运用的氮占吸取氮的比例叫作

A、蛋白质的生物学价值B、蛋白质效率比C、可消化粗蛋白D、化学比分

动物對饲料中营养物质的消化方式不一样，下列哪一种消化属于化学性消化

A、牙齿咀嚼B、胃蛋白酶的消化C、肌胃收缩D、微生物发酵

下列?????????流失途径称為不感觉失水。

A、粪中排泄的水B、尿中排泄的水C、呼吸道蒸发的水D、形成产品中的水

营养物质代謝后产生代謝水最多的是

A、粗蛋白质B、粗脂肪C、粗纤维D、无氮浸出物

用凯氏定氮法测定某饲料原料的含氮量為4%，则该饲料原料的粗蛋白含量為

A、4%B、6.25%C、25%D、40%

饲料中的粗蛋白除了包括真蛋白质外，还包括

A、氨基酸B、非蛋白氮C、葡萄糖D、纤维素

当反刍动物饲粮中粗饲料比例较高時，瘤胃液中?????????