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餐厅的规章制度范本

餐厅的规章制度范本

规章制度的含义

规章制度是指用人单位的规章制度是用人单位制定的组织劳动过

程和进行劳动管理的规则和制度的总和。也称为内部劳动规则，是企

业内部的“法律”。规章制度内容广泛，包括了用人单位经营管理的

各个方面。根据1997年11月劳动部颁发的《劳动部关于对新开办用

人单位实行劳动规章制度备案制度的通知》，规章制度主要包括：劳

动合同管理、工资管理、社会保险福利待遇、工时休假、职工奖惩，

以及其他劳动管理规定。

用人单位制定规章制度，要严格执行国家法律、法规的规定，保

障劳动者的劳动权利，督促劳动者履行劳动义务。制定规章制度应当

体现权利与义务一致、奖励与惩罚结合，不得违反法律、法规的规定。

否则，就会受到法律的制裁。本法第七十九条规定：“用人单位制度

的直接劳动者切身利益的规章制度违反法律、法规规定的，由劳动行

政部门责令改正，给予警告；给劳动者造成损害的，用人单位应当承

担赔偿责任。”

餐厅的规章制度范本（精选9篇）

在我们平凡的日常里，制度使用的情况越来越多，制度是要求大

家共同遵守的办事规程或行动准则。那么你真正懂得怎么制定制度吗？

下面是小编整理的餐厅的规章制度范本（精选9篇），希望对大家有

所帮助。

餐厅管理规章制度1

一、餐厅规章制度

1、遵守酒店各项规章制度。

2、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班、私自脱岗。

4、工作期间不准高声喧哗，做到“三轻”，说话轻、操作轻、走

路轻。

5、上班前检查自己仪容、仪表，工作期间严格要求自己的站姿、

坐姿、走姿。

6、工作期间要保持愉快的微笑和舒畅的心情。

7、工作期间禁止玩手机、发短信或接听私人电话。

8、餐厅内不准奔跑不许穿私人服装进出工作或客用区域。

9、上班时间不准打架斗殴，不许嬉笑，不许将手插在口袋。

10、当客人面不许抠鼻、掏耳、挠塞，咳嗽、打喷嚏尽量避开客

人或用纸巾遮挡。

11、不准带情绪上岗，对客人不准用不愉快的口气和客人说话，

不准和客人争吵。

12、工作期间不准表现出不耐烦、不情愿、不理会的心理，影响

服务质量。

13、不准做有损害酒店和客人利益的事情。

14、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。

15、员工不得向客人索要小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

16、员工不得偷盗酒店公私财物。

二、考勤管理制度

第一条、考勤记录

1、各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务部，

负责打考勤的人不得徇私舞弊。

2、考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。

第二条、考勤类别

1、迟到：凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者，视为迟到，

将被扣罚打扫卫生。

2、早退：凡未向主管领导请假，提前5—30分钟离开工作岗位者，

视为早退，将被扣罚5—30元。

3、旷工：凡属下列情形之一者均按旷工处理。

（1）迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间

累计超过30分钟者，按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工

1天处理。

（2）未出具休假、事假证明者，按实际天数计算旷工。休假未经

批准，逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。

（3）轮班、调班不服从安排，强行自由休假者，按实际天数计算

旷工。

（4）请假未经批准，擅自离岗者，按实际天数计算旷工。

（5）不服从工作安排，调动未到岗者，按实际天数计算旷工。

（6）不请假离岗者，按实际天数计算。

（7）旷工采取3倍罚款办法。

4、事假

员工因事请假，应提前填写请假条。事假实行无薪制度。准假权

限：

（1）员工在8:00—17:00之间请假以小时为单位计算工资（如：

外出办事、回家等）。

（2）请假2天以内由部门主管批准。

（3）请假3天（含3天）以上由部门主管签字报总经理审批。

（4）管理人员请假需报请总经理批准。

三、员工食堂就餐管理制度

第一条、员工必须在员工食堂就餐，严禁在宿舍、走廊，办公室

等地